儿童不可错过的增高补钙食谱

　　儿童处于生长发育阶段，对孩子来说，饮食的营养是非常需要的，但是儿童吃什么才能长高呢？

　　一、吃什么能长高

　　1.牛奶

　　牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是鈥溩罱咏�完美的食品鈥潱�人称鈥湴咨�血液鈥潱�是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

　　2.菠菜

　　菠菜中含有大量的尾胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

　　3.胡萝卜

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有鈥溞∪瞬吴�澲�称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　4.橘子

　　柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。

　　二、儿童增高补钙食谱

　　虾皮碎菜蛋羹

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

　　制法：

　　1.用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；

　　2.小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；

　　3.将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；

　　4.加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3鈥�5分钟。

　　营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

　　汆肝肉小丸子

　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。

　　制法：

　　1.鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；

　　2.加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；

　　3.南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

　　营养功效：富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。