家长要当心锌缺乏导致孩子矮小

2016-07-01  | 牛乳 需要量 谷类 

  大家都知道锌对人体来说有多么的重要,它是必需微量元素之一,尤其是孩子,一旦缺锌会出现生长缓慢,抵抗力低下等疾病。所以,家长们要引起重视。

  一、导致孩子锌缺乏的因素

  1、入量不足

  谷类等植物性食物含锌量较肉、蛋奶等动物性食物少,故素食者易缺锌。生长发育期和营养不良恢复期相对锌需要量增多,孕妇与乳母需锌亦较多,如摄入不足,可致母亲与胎儿、乳儿缺锌。全胃肠道外营养如未加锌或加锌不足可致严重缺锌。感染、发热时锌需要量增加,同时食欲下降,入量减少,易致缺锌。

  2、吸收不良

  各种原因所致腹泻皆可减少锌的吸收,尤以慢性腹泻如吸收不良综合征,脂肪泻、腺囊性纤维性变等。谷类食物中含植酸盐与粗纤维多,妨碍锌的吸收。牛乳中含锌量与母乳相似,但牛乳锌吸收利用不及母乳锌。

  3、丢失过多

  如反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失;肝硬变、慢性尿毒症等因低白蛋白血症所致高锌尿症,一些药物如长期应用金属螯合剂(如青霉胺等)及反复静脉滴注谷酸盐,与锌结合自尿排出,皆可致锌缺乏。

  4、遗传缺陷

  如肠病灶肢端皮炎(AE)为一种少见的常染色体隐性遗传病,因小肠吸收锌的机能缺陷,致体内含锌量减少,血浆(清)锌、红细胞锌、肌肉锌发锌及尿锌等皆降低。有肢端皮肤损害,顽固性腹泻,秃发及生长发育障碍,免疫力降低而易患感染。

  二、小孩锌缺乏症的表现

  1 、消化功能减退,食欲差,厌食,异食癖等,继发营养不良;

  2、生长发育落后,发育停滞,矮小,消瘦,性发育延迟等;

  3、 免疫机能下降,主要损害细胞免疫功能,呼吸和消化系统反复感染;

  4 、夜盲症,复发性口腔炎,舌炎,外阴炎,结膜炎等。皮肤黏膜交界处、眼、鼻、肢端可见经久不愈的对称性皮炎,伤口不愈合等;

  5、 学能 、智能发育迟滞,因为缺锌使脑核酸、蛋白合成障碍,从而影响脑谷氨酸,R氨基丁酸代谢,使婴儿学习能力低下,智力(语言、动作、认知等)发展落后;

  6、 其他还有顽固性腹泻,皮肤黏膜损害,脱发等。

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《家长要当心锌缺乏导致孩子矮小》摘要:纤维性变等。谷类食物中含植酸盐与粗纤维多,妨碍锌的吸收。牛乳中含锌量与母乳相似,但牛乳锌吸收利用不及母乳锌。 3、丢失过多 如反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失;肝硬变、慢性尿毒症等因低白...
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