香酥杏鲍菇
主料:
杏鲍菇150克
辅料:
盐适量面粉20克食用油适量
做法:
1、杏鲍菇清洗干净;
2、横切成半厘米的圆片;
3、切好的圆片撒上盐,拌匀,腌渍15分钟;
4、面粉加水调成很稀的面糊,面糊不要干,用筷子挑不起来,成流动状态;
5、腌好的杏鲍菇攥去水分;
6、每片杏鲍菇裹上面糊;
7、炒勺热油,油五分热的时候,一片片放入杏鲍菇。要及时翻动;
8、看到有外皮金黄的就可以捞出。
《香酥杏鲍菇》摘要:鲍菇清洗干净; 2、横切成半厘米的圆片; 3、切好的圆片撒上盐,拌匀,腌渍15分钟; 4、面粉加水调成很稀的面糊,面糊不要干,用筷子挑不起来,成流动状态; 5、腌好的杏鲍菇攥去水分; 6、每片杏鲍菇裹上面糊; 7...
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