幼儿园社会教案 开斋节(2)

　　5.游戏结束后，教师将幼儿分成两组，一组为主人组，一组为客人组，两组幼儿再次进行做客游戏，体验做“回家”小客人的愉快心情。

　　资料：

　　1.开斋节

　　回族的斋月，是伊斯兰教历九月，这是全世界穆斯林的斋戒之月。回族为什么要封斋呢？据《古兰经》记载，伊斯兰教先知穆罕默德40岁那年（伊斯兰教历九月），安拉开始把《古兰经》的启示给他，将人们引向安拉的正道。因此，回族视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份，把回历九月当作吉庆之月、安宁和平之月。虔诚的穆斯林认为凡是在这个月做一件善事，都可以获得安拉的接纳，得到厚报，得到赏赐。为了表示纪念，伊斯兰教把回历九月定为斋戒之月，在每年伊斯兰教历九月封斋一个月，即从日出后到日落前，不得进食，直到回历十月一日开始开斋。

　　斋戒期满，就是回族一年一度最隆重的节日之一——开斋节。

　　开斋节要过三天，节日中，家家户户制作炸馓子、油香等富有民族风味的传统食品，同时，还宰鸡、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。

　　2.回族待客礼仪

　　回族是一个热情好客、讲究礼节的民族。当家里来客人时，主人要走出大门外去迎接，客人要首先向主人致“色俩目”问好。客人进屋时，主人要主动给揭开门帘，让客人先进屋。

　　回族人家在招待客人时，会准备很丰盛的食物，泡盖碗茶，做粉汤，炸油香、馓子、油果、麻花。作为客人在主人给倒水、递食物时要礼貌地用双手去接。

　　准备吃饭时，大家洗手以后，请年长的人先入席、先动筷子，其他人再开始吃。吃饭时，不说污言秽语，不贬嫌食物，不在碗里乱搅，要小口进食，不能大口大口咬着吃。喝水时，不能对着杯子吹气吮吸，要慢慢地饮。