孕2月食谱:黄豆花生煲猪蹄

2011-12-16  | 猪蹄 黄豆 龙眼 

  材料:

  猪蹄2只(虽然图片只有1只)、花生米100克、黄豆100克

  龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量

  做法:

  1,花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用

  2,猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成),去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用

  3,瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可

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《孕2月食谱:黄豆花生煲猪蹄》摘要:: 1,花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用 2,猪蹄斩大件让肉档工作人员完成,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用 3,瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时...
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