孕晚期食谱:西瓜皮排骨汤

2011-12-16  | 西瓜 排骨 解暑 

  材料:

  西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量

  做法:

  1,排骨洗净,用沸水汆过洗净

  2,汤煲中放入约8杯水,放入排骨和姜片,大火烧沸后转小火煲40分钟左右

  3,西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块

  4,将西瓜皮块放入汤煲中转大火,烧沸后转小火煲10分钟

  5,用盐调味即可

  西瓜皮性凉,有清热解暑、利尿的功效。猪排骨性平,味甘,能补阴养血。两物合用,具有清热解暑,止渴利尿之效。

  脾虚湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者,忌服本汤。

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《孕晚期食谱:西瓜皮排骨汤》摘要:8杯水,放入排骨和姜片,大火烧沸后转小火煲40分钟左右 3,西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块 4,将西瓜皮块放入汤煲中转大火,烧沸后转小火煲10分钟 5,用盐调味即可 西瓜皮性凉...
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