宝宝9-10个月的发育特点与辅食添加(2)
特别推荐
宝宝抓食利与弊
宝宝长到10个月，本事可大多了。他会翻身，会爬，会坐；也不是光喝奶了，还要吃饭、吃菜、吃水果……他的小手用途也多了，不仅会拿玩具，会“打哇哇”，会“抓挠儿”，还会抓吃的。
妈妈用小匙喂宝宝吃饭的时候，宝宝会不满足于等着妈妈喂，还会不停地用手抓食物往嘴里填。有不少妈妈认为宝宝抓食不卫生，是没规矩的行为，所以大多数家长都会反复纠正宝宝抓食。但是只要把宝宝的小手洗干净，抓食就有利于宝宝形成良好的进食习惯。
抓食的好处
宝宝抓食是他学习进食的一个必经阶段、这个时期宝宝吃奶、喝水都已经会自己用小手拿瓶子了、宝宝用小手抓弄食物．不仅是为了吃，还是认识食物的一种手段。通过抓弄可以认识和了解各种食物的形状、性质、软硬、凉热……逐渐熟悉这些食物。从科学的角度讲，没有宝宝不喜欢吃的食物，关键在于宝宝是否熟悉它、宝宝抓食各种食物，有利于预防挑食、偏食的坏毛病。
从心理学的角度讲，只有让宝宝自己体会到进食是一件愉悦的事，才能增进他的食欲，提高他进食的信心。而宝宝用手抓食，对他来讲就是一个游戏，是一件乐事。
抓食的弊端
抓食虽然有利于宝宝成长，但也有弊端。宝宝可能会把一些危险的、有毒的东西误吞入腹中，造成危害。
凡是与食物颜色相近，或气味相近，或大小适合抓起的东西，都可能被宝宝抓起来送入口中，这其中最危险的是烟头、食物干燥剂、杀虫樟脑块、纽扣、硬币等；误食烟头会引起中毒，出现呕吐、腹痛、腹泻、心律失常、肌肉痉挛等症状；误食杀虫剂也会呕吐、腹泻、皮肤青紫、呼吸急促、心率加快，甚至出现意识障碍等症状。家长千万要留心这些东西，让它们远离宝宝。
宝宝抓食被噎住怎么办
随着宝宝的小手的用途越来越大，宝宝的危险也跟着增加了。趁着家长不注意的时候，宝宝极有可能抓起一件东西便往嘴里塞，有可能造成被噎住的情况。
发生这种情况的时候．家长千万不要着急，一定要冷静处理和对待。
刚发生时，在噎住宝宝的物体处于位置较浅的情况下。让宝宝采取俯卧位，用手适当用力捶压背部。使物体被吐出。
但是如果被噎住的位置比较深，那么一定要马上将宝宝送往医院，路上注意不要让宝宝平卧，采取俯卧。
1日辅食推荐
早上6：00 母乳哺喂20分钟(或配方奶250毫升)
上午8:00 果汁：鲜橙汁或西红柿汁50毫升
上午10：00 鸡蛋米粉，小碗；蛋黄适量：婴儿鱼肝油滴剂（用量遵医嘱)
中午12：00 肉末大米粥1小碗
下午15：00 新鲜水果40克
晚上18：00 新鲜果泥或蔬菜泥30克
晚上22：00 母乳哺喂20分钟（或配方奶250毫升)
炒三丁
材料：蛋黄、豆腐、黄瓜、葱末各适量
调料：盐、水淀粉各少许
做法
1.将蛋黄放入碗内调匀，倒入抹匀油的方盘内，上屉蒸4分钟。取出切成小丁。
2．豆腐、黄瓜洗净，切成丁，备用。
3．把植物油烧热，用葱末炝锅．放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁，加适量水及盐，烧透入味，用水淀粉勾芡即可。
贴心小提示
这道营养餐可增强宝宝的身体素质。提高宝宝的免疫力，增进宝宝食欲，促进胃肠蠕动。
香肠西红柿
材料：西红柿20克。香肠10克
调料：盐、肉汤各适量
做法
1．将西红柿洗净，用热水烫后剥去皮，去子，切碎；香肠切碎。
2．将锅置火上，放入肉汤，下入西红柿末、香肠未。
3．边煮边搅拌，并用勺子背将其研成糊状，加入盐调味即可。
贴心小提示
此菜软烂、香鲜。含有多种营养素，对宝宝生长发育特别有益。
胡萝卜肝粥
材料：胡萝卜蓉、粳米饭、肝未各30克
调料：酱油、香油各适量
1．先将胡萝卜蓉、肝末和香油、酱油放在一起调匀。
2．10分钟之后，同粳米饭一起放入锅中，加入适量清水，置于大火上，烧沸后．改为小火煮成稀粥即可。
豆腐蒸肉
材料：豆腐20克、鸡脯肉15克、洋葱10克、鸡蛋8克
调料：盐、香油、酱油各适量、淀粉少许
1将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。
2将鸡脯肉洗净，剁成细泥，放入碗内；洋葱洗净，切碎，放入盛鸡肉泥的碗内，再加入鸡蛋、调至均匀有黏性，摊在豆腐上面。
3.用中火蒸12分钟即可。
营养小提示
这款料理松软，味道纯正。在做法中要注意的是，要把鸡肉、洋葱剁成细泥，搅至有黏性，再与豆腐同蒸。
豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，对宝宝生长发育能起到很好的作用；洋葱能健胃杀菌，提高宝宝对疾病的抵抗能力。
黄鱼小馅饼
材料：净黄鱼肉100克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱25克
调料：盐适量、淀粉少许
做法
1将净黄鱼肉制成泥；洋葱洗净，切末。
2将鱼泥放入碗内，加入洋葱末、牛奶、鸡蛋、盐、淀粉，搅成稠糊并有黏性的鱼馅，备用。
3平锅置火上，烧至温热，放入油，把鱼馅制成小圆饼放入锅内，煎至两面呈金黄色即可。
贴心小提示
黄鱼与鸡蛋、牛奶合用。能强身健体。提高智商，促进宝宝生长发育。
肉松饭
材料:软米饭75克，鸡肉20克，胡萝卜1片
调料：盐、糖、酱油、料酒各适量，将鸡肉洗净，剁成极细的末，放入锅内。
做法
1.酱油、糖、料酒，边煮边用筷子搅拌，使其煮好后放在米饭上面一起焖。
2．饭熟后盛入小碗内，将切好的胡萝卜片做装饰即可。
贴心小提示
鸡肉与米饭同食，营养价值较为全面，可促进宝宝健康地生长发育。
在烹调时，注意米饭要软烂，鸡肉要切极细的末，以免不消化。
