天降美食——太仓肉松

　　人人都爱，不爱才怪，那就是太仓食品一绝，品位柔软、颜色金黄、味道鲜美、入口即化的太仓肉松！

　　太仓肉松，老少咸宜咸喜，闻名海内海外！在我们家乡每家每户的客厅都会放一罐我们的家乡的太仓。每年过节，大家都要互相送一罐太仓肉松。大街小巷，太仓肉松让你走到哪看到哪、闻到哪。吃年夜饭时，第一道菜就是太仓肉松。又香又咸，但这种咸可不是一般的咸，一开始有点咸，一到后面，就会觉得甜滋滋的，美味极了！

　　其中让我们最骄傲的就是：太仓肉松历史悠久，清光数十二年（1886年）。1915年还曾获巴拿马国际博览会甲级将，乃享有一百都年的著名特产了！一提起太仓肉松的传说，那可是神秘啊：相传清朝同治年间，太仓有一位大厨师，名叫倪德。一天他在给陆状元烧红烧肉是，由于火苗过旺，肉被煮烂了，肥肉全都脱离了，他着急万分，把菜烧成这样，陆状元还不把我赶走？最后他急中生智，想到了一个办法：把肉切成丝条，把剩下的已烧干的肉加上进好的作料做炒肉。做完之后，他自己尝了一口，非常好吃，他为自己的“发明”非常高兴。最后当他把“红烧肉”端出来是，他的心“怦怦”直跳，可是当陆状元吃上第一口时，陆状元竟然拍起手来叫好，并给这都菜取了个名字：肉松。倪德心里的一块石头终于落了地。后来太仓城里富人来会，都请倪德去烧红烧肉，久而之久，肉松就成为了大仓的特产！

　　大仓肉松就是那么神秘，就是那么美味！