健康：我的小手真能干

　　活动准备：

　　1、 常见面食：饺子、馄饨、面条；包子、馒头、花卷；麻花、油条、排叉。

　　2、 制作材料：面团、馅（肉、豆沙）、勺、饺皮、盘子等。

　　3、 每人一张记录纸；围裙、帽子人手一份。

　　活动过程：

　　（一） 认识常见的面食：（把面食放在旁边的桌子上，引导幼儿去看）

　　1、 出示三类常见面食：这些是什么？是用什么做的？这些都叫面食。

　　2、 请幼儿尝一尝；

　　3、 谈一谈：你尝的是什么？吃在嘴里有什么感觉？这些面食怎么都不一样呢？

　　4、 找一找，哪些是煮的、蒸的、炸的？

　　（二） 操作活动：

　　1、 幼儿动手操作：今天我们也来做“小厨师”，做做面食，这些面食中饺子和包子很难做，你们能做出来吗？试试看，相信你们能做出来。

　　2、 教师示范包子的做法。

　　3、 鼓励幼儿做包子、饺子，相信 小朋友一定能做出来。

　　（三） 夸夸“我的小手真能干”：

　　1、 发给幼儿记录纸，让幼儿在记录纸上记录自己所做面食的种类。

　　2、 幼儿自由结合，互相夸夸自己能干的小手。

　　3、 请几个小朋友在全班夸夸自己能干的小手。

　　（四） 请幼儿将做好的面食按制熟方法分别摆 放在不同的盘子里。

　　活动目标：

　　1、 知道三类常见面食的做法（蒸的、煮的、炸的）。

　　2、 培养幼儿的动手能力，体验操作的快乐。

　　3、 通过操作和“夸夸我的小手真能干”，树立幼儿的自信心。