鲔鱼三明治(2人份)

　　(2人份)

　　材料：

　　油渍鲔鱼罐头(约25公克) 1／5罐

　　青椒15公克

　　美乃滋1汤匙

　　小黄瓜片4片

　　吐司2片

　　做法：

　　1.将鲔鱼置于碗内弄碎。

　　2.青椒于滚水中烫一下，取出切细末。

　　３.将青椒、鲔鱼、美乃滋于碗内拌匀。

　　4.小黄瓜切圆片，吐司去边。

　　5.将调好鲔鱼酱，夹入两片吐司中，小黄瓜置上层吐司上面铺平，以牙签固定，切成三角型或正方型即可。

　　营养成分：

　　蛋白质6.0公克，脂肪8.5公克，糖类22.5公克，热量190.0大卡。