阿胶鸡蛋汤

　　孕期调理药膳

　　营养师友情提示：

　　1、阿胶：阿胶畏大黄。

　　2、鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　主料： 阿胶 10克 鸡蛋 75克

　　调料： 盐 1克

　　制作工艺

　　1. 先取阿胶用水1碗烊化。

　　2. 将鸡蛋去壳调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，加精盐调味即可。

　　健康提示

　　1. 滋阴补血，安胎。

　　2. 适用于阴血不足所致的胎动不安、烦燥等。

　　3. 阿胶甘平，能滋阴补血，润燥止血，鸡蛋能补气血、安五脏。