首乌小米粥
KEKO营养师友情提示:
1、小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
食谱相克
1、小米:小米忌与杏仁同食。
2、何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
3、鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
主料: 小米 50克
辅料: 何首乌 30克 鸡蛋 150克
调料: 白砂糖 20克
制作工艺 将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。
健康提示 益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。
《首乌小米粥》摘要:子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 主料: 小米 50克 辅料: 何首乌 30克 鸡蛋 150克 调料: 白砂糖 20克 制作工艺 将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。 ...
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