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  • 孕期食谱:香草焗石斑

    2011-10-24
      材料红石斑鱼、番茄、洋葱、柠檬汁、白酒、混合香料、盐、胡椒、黄油制作(1)红石斑鱼去鳞,去内脏,洗净,在鱼身两面划斜刀,深至骨。(2)用柠檬汁、白酒、混合香料、盐、胡椒、洋葱将鱼腌渍入味。(3)番茄切片,垫在焗盘中,将鱼身涂满黄油,放在番茄片上。(4)用焗炉以150摄氏度将鱼烤35分钟左右,至鱼肉成熟即可。特别关照根据鱼的大小调节炉温和烤制时间。
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