宝宝营养知识

　　幼儿的饮食中，必须有足够的热能和各种营养素，各种营养素之间应保持平衡关系。蛋白质，脂肪与碳水化合物供给量的比例要保持1：1.2：4，不能失调。如断乳后只给幼儿白粥，或白饭泡菜汤，则蛋白质，脂肪供应不足，生长发育增长迟缓，抗病力也低;如只注意多供给幼儿蛋、乳、肉类高等蛋白食物，则碳水化合物供应不足，往往不能保证能量需要。有些幼儿很少吃蔬菜，水果，则会引起钙，铁等矿物质和维生素缺乏。总之，断奶后的幼儿，在照顾消化能力的前提下，饮食构成应做到数量足，质量高，品种多，营养全。

　　幼儿营养是指1－6岁幼儿的营养。这时期幼儿生长发育速度虽较婴儿期减慢，但仍比年长儿和成人快。一般幼儿能独立行走，活动范围增大，运动量增加，另外幼儿期小儿，一般已断乳，辅食逐渐代替母乳转为主食。因此要保证多种营养素及热量的合理供给。