容易被忽略的孕期饮食问题 孕期的饮食

　　易忽略的孕妇饮食禁忌

　　为了保证胎儿健康发育正常，大部分孕妇都十分注重孕期营养。但有些孕妇害怕摄入的营养不足，因而大补特补，殊不知摄入的营养过剩，对自己的身体和胎儿发育都会造成不良影响。孕妇在怀孕期间需合理安排好饮食，最好事先咨询营养师意见，合理分配各种营养的摄入。孕妇需避免犯以下饮食禁忌：

　　1、为了补钙而大量进食富含钙质的食品。孕妇的身体由于需要满足胎儿的营养需要，进入孕中期后许多孕妇都可能会出现缺钙的症状。为了防止缺钙影响胎儿发育，有些孕妇会大量进食含钙量高的食物或者服用鱼肝油和补钙剂。但盲目地大量服用鱼肝油和钙质对体内胎儿的生长是很不利的。

　　这是因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品，会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时，血中钙浓度过高，会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等，这些对胎儿生长都是没有好处的。

　　2、大量进食多种富含维生素的食物。在人体中，维生素既不构成组织也不提供能量，主要起调节新陈代谢的作用。因此，每天的需要量并不多，但绝对不能缺乏。水溶性维生素如果吃得过多，大部分都会迅速地从小便中排出，所以不容易引起中毒；而脂溶性维生素因可储存在肝脏和脂肪组织中，排泄慢，吃得过多便会在体内积聚，从而产生各种中毒症状。

　　3、大部分孕妇在孕吐特别厉害的时期就只吃白粥咸菜、白水面条，一点油都吃不了。可是这些食物的营养有限，如果备孕期间没有充分营养、增加储备，可能影响胎儿营养供应。

　　首先考虑的是吃够至少150克主食，不要引起酮症。其次考虑供应足够的水溶性维生素，特别是B族维生素，因为它们在体内储藏量小，短期供应不足就容易缺乏。如果胃肠能接受的话，喝点豆浆和酸奶，或喝点小米粥、玉米糊，泡点膨化的早餐谷物片，都有利于增加B族维生素的供应。零食可以吃些水果和水果干，如果能补充复合营养素就更好了。

　　4、原本贫血的女性，妊娠过程中才补就晚了，应从备孕开始。孕期贫血的孕妇除了饮食增加铁供应，还要咨询医生服用补铁药，尽快把血红蛋白拉上来。

　　有研究表明，孕妇贫血纠正越晚，对孩子智力发育的影响越大。所以准妈妈在孕期要多吃动物的心脏、肾脏、肝脏和禽类的胗子（保证检疫安全的前提下），以及牛羊猪的红色瘦肉、动物血等，吃鸡心、鸭胗、牛羊肉等也可以。

　　孕妇吃什么对宝宝皮肤好

　　孕妇吃什么对胎儿皮肤好？每一位妈妈都想自己生出来的宝宝漂亮，那么，孕妇吃什么对宝宝皮肤好呢？下面为你详细介绍最影响宝宝皮肤的三类食物。

　　1、蔬菜类

　　西兰花：西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素， 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

　　胡萝卜：胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。

　　2、豆制品类

　　牛奶：它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。

　　3、水果类

　　水果中富含维生素,经常食用水果的人，体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成，需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用。

　　猕猴桃：富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。

　　西红柿：含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

　　孕期益智食谱

　　孕期饮食搭配均衡，营养才会全面，孕妈妈如果想让宝宝获取更丰富的营养，脑智力发展迅速，可准备一些孕期智力菜谱，下面几款推荐食谱供大家参考，快点学习下吧!

　　1、双色海带丝

　　海带含粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙、铁，以及胡萝卜素。鸡肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　（1）胡萝卜、海带、鸡肉均切成丝。鸡肉丝用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克伴匀腌渍入味，再用湿淀粉3克拌匀上浆。

　　（2）锅内放油烧热，下入鸡丝用小火炒至断生，下入海带丝炒匀，烹入余下的料酒、葱姜汁炒匀至微熟。

　　（3）下入胡萝卜丝、余下的精盐炒匀至熟。加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。

　　2、美式脆海鱼

　　带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，具有降低胆固醇的作用；带鱼还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

　　（1）将番茄切大粒，洋葱、青椒切片待用。

　　（2）带鱼剁去头尾，剖洗干净，切成6厘米长的段，用腌料腌5分钟。

　　（3）烧锅，下油30克，将带鱼拍上生粉，放入锅中用中火煎至两面金黄，取起滤油。

　　（4）利用锅中余油10克，放入洋葱、青椒、番茄炒香，再加入调料煮滚，取起放入碟中，面上放上带鱼即成。

　　3、紫菜萝卜汤

　　这款紫菜萝卜汤，含丰富的钙、磷等矿物质和微量元素，孕妇食用可增进食欲，帮助消化，促进胎儿骨骼生长。

　　（1）将白萝卜洗净切丝;虾米用温水发好;紫菜撕碎;葱、姜分别洗净均切成末。

　　（2）锅内放油烧热，下入虾米、葱末、姜末爆香，加料酒和适量水，煮开后，倒入萝卜丝，继续煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。