小孩子为什么容易缺乏维生素C呢？

　　有小孩子的家庭，平时最烦的就是宝宝生病发烧，因为家长平时工作忙µ，所以孩子生病了大人就会手忙脚乱。尤其是一些孩子身体素质较差，隔三差五地生病，有时候去看医生时，医生告诉说是缺乏维生素C引起的。那么小孩子为什么易缺乏维生素C呢？吃维生素C能增强儿童抵抗力吗？

　　前两天有位宝妈就留言问：“孩子经常生病，听别人说吃维生素C片能提高免疫力，我能给孩子吃吗？”

　　小孩子容易缺乏维生素C的3大原因！专家说，维生素C具有增强免疫力、预防感冒等作用，而且，小孩子确实相对容易缺乏它。主要原因有3个方面。

　　1、维生素C是灵长类动物必需的营养品，但是人体自身并不能合成它。

　　2、维生素C广泛存在于新鲜的水果蔬菜中，现在小孩子多是肉食动物，蔬菜吃得相对比较少。

　　3、维生素C是水溶性的，遇到水就溶解了。另外，它还不耐高温，青菜一炒维生素C就没了。

　　首先还是从食物中获取维生素C！虽然小孩子容易缺乏维生素C，但是维生素C的来源却非常丰富。因此，专家提醒，只要食物结构达到平衡，多吃绿色、红色、紫色的蔬菜和水果，如青椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等蔬菜和柑橘、山楂、草莓、橙子、猕猴桃等水果，就能充分保证人体每日所需维生素C，不必额外补充。但是，由于维生素C是水溶性的，故洗菜、浸泡时很多易丢失；维生素C不耐高温，烹饪时温度过高或加热时间过长，蔬菜中维生素C会大量破坏；维生素C在空气中易氧化，蔬菜水果存放时间过长，维生素C损失就越多，因此烹饪时应注意烹调方法和时间。

　　厌食、偏食、经常生病的孩子可适量补充！对于饮食不能保证如厌食、偏食、经常生病的儿童来说，适量补充维生素C是有益的。需要注意的是，维生素C虽然有增强免疫力等功能，但也不能滥用，长期大剂量服用维生素C可引起泌尿系结石。口服大量维C会破坏血清中及体内贮存的维生素B12，可减少肠道对维生素B12的吸收，使巨幼红细胞性贫血加速恶化。因此，应科学合理补充维生素C，更不能长期大量应用。

　　儿科专家给出了答案，原来吃维生素C能增强免疫力，所以说相对来说就会增强儿童对疾病的抵抗力。生活当中好多小孩子经常爱生病，可能与缺乏维生素C有关系，原因主要是人体自身不能合成，或是吃肉多，吃果蔬少，另一个原因就是家长炒菜时损失了维生素C。总之，如果发现孩子爱生病，最好去医院听从医生建议，看到底怎样吃维生素C。