儿童不可素食 荤素搭配不能少

　　许多素食主义者因长期吃素，导致许多营养物质摄入不足，身体抵抗力较弱而患上各种疾病。日常饮食对人体发育非常重要，想要保持身心健康，营养搭配必不可少。下面就来了解一下儿童长期吃素的危害。

　　1、长期吃素对儿童的直接危害就是营养摄入不足，容易出现生长迟缓、发育不健全的情况。处于生长发育状态的儿童，每天需要大量的能量补给，才能满足身体发育需求，蔬菜中含有的物质不足以提供充足营养，会导致儿童发育比正常人慢，甚至可能因缺乏营养而发育不良。

　　2、吃素的儿童容易出现贫血症状，缺铁性贫血是生活中较为常见的疾病，主要是铁元素吸收和摄入不足，导致机体缺乏铁元素。蔬菜中含有的铁元素较少，相对于动物肝脏、水果，蔬菜中的铁元素含量很少，吃素导致营养物质摄入不足，引发贫血症状。

　　3、儿童发育阶段需要大量的钙质，骨骼以及牙齿的主要成分为钙质，一旦缺钙，会导致儿童长不高，容易出现牙齿疾病。蔬菜中含有少量的钙质，儿童需要从肉类、蛋类、牛奶、酸奶等食物中才能获取较丰富的钙质。

　　4、长期吃素会导致儿童抵抗力低下，身体素质较差。儿童跟成年人不一样的地方在于儿童发育阶段需要大量的营养物质，需求量比成年人要多，吃素容易导致营养不良，身体抵抗力低下会患上各种疾病，如最常见的感冒。

　　5、蔬菜中蛋白质的含量远不如肉类、蛋类或者奶制品，蛋白质是人体必须的营养物质，人体的许多器官发育都需要蛋白质的参与，长期吃素导致蛋白质摄入不足，容易引发多种疾病，严重缺乏蛋白质还会危及生命安全。

　　以上就是儿童长期吃素对身体的危害，虽然越来越多的人成为素食主义者，但是对于儿童来说，需要大量的营养才能满足身体的发育，家长要注意制定正确的饮食计划，给儿童补充各种营养，合理搭配食物，保证儿童的健康成长和发育。