备孕饮食提示 备孕食物的宜与忌

2018-04-25  | 西红 食物 饮食 

  备孕饮食提示

      在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响。掌握一些备孕饮食宜忌更利于成功怀孕。除了要多吃蔬菜水果补充叶酸之外,还要适当补充蛋白质和胶原、多吃富含维生素E的食物。少吃辣、太过温热的食物。女性怀孕本来体质就容易变得温热,以清淡一点的饮食为好,避免对身体带来负面影响。另外,圆肉、薏仁等食物容易导致流产,备孕和怀孕期间最好戒食。

  针对于备孕的男女,一些大医院也有专门的备孕药膳可供推荐,以食疗的方式调整体质。特别是对于体质偏弱、偏虚的人群,可以先进行一段时间的调整体质,达到更好的备孕状态。不过,要提醒的是,怀孕之前没有必要大补特补,如吃人参、当归等,除非是体质偏弱的人群。

  备孕宜吃食物

      准妈妈和准爸爸们在备孕期间不仅要保证各种营养的均衡,更要注意补充一些营养素。孕前需要补充叶酸、钙、铁、锌以及多种维生素。在饮食上,可以适当多吃以下食物:

  1、蔬菜:苋菜、菠菜、生菜、«笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。

备孕饮食提示 备孕食物的宜与忌

  2、肉类:动物肝脏、禽蛋、鱼类。

  3、水果:菠萝、苹果、桃、杏、葡萄、提子。

  4、海产品:海带、墨鱼、牡蛎、深海鱼虾等。

  5、其他:豆制品、牛奶。

  备孕忌吃食物

      备孕期的饮食有些方面还是需要注意的。例如饮食要尽量清淡,少吃煎炸、辛辣的食物,以免造成刺激影响内分泌。咖啡、酒精饮料等饮料也应该注意减少。备孕忌吃的食物主要有:

  1、腌制类食品

  腌制类食品加工过程中会加入很多盐,盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质,可能产生如亚硝酸胺等有害物质。

  2、酒精饮料

  过度地摄入酒精会导致血液中雄激素睾酮的数量减少。酒精严重影响精子和卵子的质量。

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  3、霉变食物

  粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。

  4、含过氧脂质的食物

  油炸的食物或者饼干、糕点茶油面等存放过久会产生过氧脂质。过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物,对人体是十分有害的。

  备孕精选食谱推荐

      食谱一:菠菜煎豆腐

  食材:

  菠菜500克、豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

  做法:

  1、锅烧热加油,豆腐切片。

  2、切好的豆腐放入油锅。

  3、两面煎黄。

  4、在豆腐里加上配料,烧1-2分钟,再加入用开水烫过的菠菜即可。

  功效:

  菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是孕期补钙健骨的绝配。但菠菜含的鞣酸很多,容易和体内的钙质结合,影响钙的吸收,最好是吃之前用开水烫一下,去除一部分鞣酸会好些的。

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  推荐食谱二:胡萝卜鸡蛋黄金饼

  食材:

  小麦面粉适量、牛奶适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、色拉油适量。

  做法:

  1、鸡蛋打散,胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)。

  2、鸡蛋液中加入牛奶。

  3、再加入面粉拌成面糊。

  4、胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

  5、在面糊中加点食用油,平底锅炒热后淋少量油,均匀覆盖在锅底。取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘。

  功效:

  五花八门的早餐中,胡萝卜鸡蛋黄金饼的营养更全面,富含维生素、蛋白质和碳水化合物,是营养食材。

  推荐食谱三:冬瓜瘦肉汤

  食材:

  冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。

  做法:

  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

  2、瘦肉切成块待用。

  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。

  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

  6、最后盛上一碗即可。

  功效:

  冬瓜性微寒,味道甘淡,有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素,可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用。

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  推荐食谱四:木耳虾皮蛋

  食材:

  木耳(水发)适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克、蒜5克。

  做法:

  1、木耳凉水泡发,去蒂洗净。

  2、鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散。

  3、锅热油,放入木耳翻炒片刻。

  4、入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出。

  5、利用锅中剩余的油,入蒜末炒香,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋,加盐调味,翻均出锅,即可。

  功效:

  黑木耳有很好的补血功效,虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,多吃能够补充全面营养。

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《备孕饮食提示 备孕食物的宜与忌》摘要:、锌以及多种维生素。在饮食上,可以适当多吃以下食物: 1、蔬菜:苋菜、菠菜、生菜、«笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。 2、肉类:动物肝脏、禽蛋、鱼类。 3、水果:菠萝、苹果、桃、杏、葡萄、...
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