幼儿为什么不能吃红糖 红糖的选购技巧及相克食物

　　孕妇能吃红糖吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：红糖富含蔗糖，营养易吸收，准妈妈适量食用，能快速补充体力、赶走疲倦。而丰富的铁质，可以改善孕妇气色，预防贫血。但不宜多食，以防上火，便秘、口舌生疮、消化不良和糖尿病者需忌食。

　　对胎儿的好处：红糖中钙含量较高，准妈妈适量补充，对胎儿的骨骼、牙齿和大脑的发育大有好处，还能预防宝宝患佝偻病和出生后长湿疹。而丰富的铁元素，有利于胎儿的正常成长，可以预防胎宝宝早产和出生后贫血。

　　产妇能吃红糖吗？

　　能吃

　　红糖有补血、暖身、祛瘀、利尿的作用，适合产后食用，可以使产妇排尿畅通，促进恶¶排出，有助于身体恢复。但不宜过量食用，因为产后女性活动量较少，过食容易发胖，而且食用时间过长甚至会使出血持续、恶¶不尽，7-10天为宜。

　　婴幼儿能吃红糖吗？

　　不能吃

　　红糖属于温补品，而婴幼儿的肠胃还比较娇弱，宝宝食用后不易吸收，可能会引起消化不良或腹泻。而且红糖含糖量高，婴幼儿食用很容易发胖，对牙齿的发育也不好。除了红糖，宝宝也不宜食用其他糖类，特别是晚上临睡前。

　　红糖选购技巧

　　看外观：微粘，干燥，晶粒或粉末疏松，无杂质。

　　闻气味：应散发甘蔗汁的清香味，无酒味、酸味等其他异味。

　　尝味道：浓香中带鲜，有淡淡的糖蜜味，无焦苦味等其他异味。

　　红糖的功效与作用

　　因为没有经过精炼，与白砂糖相比，红糖的营养价值更高，除了富含糖分还含有多种维生素和矿物质等黄金元素。红糖有养气补血、健脾胃、活血、祛瘀、暖身、美肤、解酒的作用，适合老人、病产后以及月经不调者调养食用。

　　红糖的营养成分

　　红糖别名沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖，是以甘蔗为主要原料，经过榨汁、浓缩等程序制成的成品糖。可以做日常调味品，更是传统女性保健养生的佳品。

　　成分含量及功效

　　碳水化合物：96.6g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

　　蛋白质：0.7g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　钾：240mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　钙：157mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　镁：54mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　磷：11mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　铁：2.2mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

　　钠：18.3mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

　　锌：0.35mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

　　维生素B3：0.3mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　相克食物

　　红糖+豆浆：同食影响营养吸收。

　　红糖+竹笋：同食生成赖氨酸糖基，对机体健康不利。

　　红糖+牛奶：同食阻碍蛋白质吸收，降低营养价值。

　　红糖+牛肉：同食易引起腹胀。