孕妇能吃番茄酱吗 番茄酱的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃番茄酱吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：番茄酱酸甜可口，准妈妈适量食用可以开胃，帮助营养补充。但肠胃功能较差者建议不要多食。

　　对胎儿的好处：番茄酱富含VB族，适量补充对胎儿脊椎和脑细胞的发育大有益处，能有效避免畸形。

　　产妇能吃番茄酱吗？

　　能吃

　　番茄酱富含VB，有安神的作用，可以有效防治产后抑郁症，适合产妇食用。但肠胃功能较差者建议不要多食。

　　婴幼儿能吃番茄酱吗？

　　能吃

　　未满1周岁的宝宝不宜添加任何调味品。大一点的宝宝可以适量添加，选购时请注意是否含有过多的添加剂。

　　番茄酱选购技巧

　　看颜色：细腻，呈深红色或红色。

　　看酱体：粘稠适中，均匀无杂质。

　　尝味道：口味酸甜，无异味。

　　番茄酱的功效与作用

　　1.番茄酱有开胃、促消化的作用，适合高血压、肾炎患者食用。

　　2.番茄酱富含番茄红素，对抵御癌症有特殊疗效。

　　番茄酱的营养成分

　　番茄酱是一种以番茄为原料，经过打浆、浓缩、装罐、杀菌等多道程序制作而成的酱状浓缩调味品。番茄酱可以直接食用，也可以当作鱼、肉类的烹饪调味酱使用。而番茄酱在烹饪中的运用，是港粤菜的一大特色。

　　成分含量及功效

　　蛋白质：4.9g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　碳水化合物：16.9g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

　　脂肪：0.2g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　膳食纤维：2.1g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

　　维生素B1：0.03mg/100g改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。

　　维生素B2：0.03mg/100g促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。

　　维生素B3：5.6mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　维生素E：4.45mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

　　钙：28mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　磷：117mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　相克食物

　　番茄酱+牛奶：同食易降低蛋白质的吸收。

　　番茄酱+绿豆：同食损伤元气。

　　番茄酱+白酒：同食易胸闷气短。