孕妇能吃蜂蜜吗 蜂蜜的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃蜂蜜吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：对于孕期饱受便秘困扰的准妈妈来说，摄入少量蜂蜜可以减轻这种痛苦。

　　对胎儿的好处：蜂蜜中的蛋白质和维生素C含量较丰富，有助于提高机体抵抗力，促进胎儿的生长发育。

　　产妇能吃蜂蜜吗？

　　能吃

　　产妇适量食用蜂蜜可以防治便秘，需注意用温水泡服，热水泡蜂蜜反而易上火。

　　婴幼儿能吃蜂蜜吗？

　　慎吃

　　蜂蜜并不适合婴幼儿进食，特别是未满1周岁的宝宝。蜂蜜中混入的肉毒杆菌可能会导致宝宝中毒，风险较高。

　　蜂蜜选购技巧

　　1.先观察。优质的蜂蜜光泽度较好，透明清亮，不会有明显的杂质或者颜色发暗。

　　2.再闻味。蜂蜜闻起来应该是有一股自然的香气，而不是什么明显的香精味或者刺鼻味。

　　3.后尝试。蘸取一点点蜂蜜在舌尖品味一番，看看有无清香细腻之感。明显感到刺激或者味道过重的产品不宜购买。

　　4.取一点蜂蜜在指尖搓一搓，感受一下粘稠度，优质的蜂蜜一般不会有明显的粗糙感。

　　蜂蜜的功效与作用

　　1.蜂蜜非常有营养，除了糖分之外，还含有多种活性酶、维生素、矿物质等成分，是营养保健的佳品。

　　2.蜂蜜的作用是相当多的，对肝脏、心血管功能、皮肤、肠胃等都有益处。

　　3.如果经常感到疲劳，不妨在身边备上一杯蜂蜜水，可以及时补充体力。

　　蜂蜜的营养成分

　　一般依据原料不同，蜂蜜可分为很多种类，每种蜂蜜的营养价值和风味也各有差异。我国是最早进行人工养殖蜂蜜的国家之一，在汉代蜂蜜已成为日常饮品。

　　成分含量及功效

　　蛋白质：0.4g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　脂肪：1.9g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　碳水化合物：75.6g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

　　维生素B2：0.05mg/100g促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。

　　维生素B3：0.1mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　维生素C：3mg/100g改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。

　　钾：28mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　钠：0.3mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

　　磷：3mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　铁：1mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

　　相克食物

　　蜂蜜+韭菜：同食易使身体不适，引起腹泻，且妨碍维生素C吸收。

　　蜂蜜+豆制品：同食易生成钙化物，不利于钙元素的吸收。

　　蜂蜜+鲫鱼：搭配同食可能产生有毒物质。

　　蜂蜜+葱、蒜：同食有伤身体，可致中毒。