孕妇能吃玉米吗 玉米的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃玉米吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：玉米中的碳水化合物和纤维素可以帮助准妈妈消化和吸收，预防便秘。

　　对胎儿的好处：玉米中含有丰富的维生素E，有利于胎儿的大脑发育，还能促进胎宝宝皮肤光洁。

　　产妇能吃玉米吗？

　　能吃

　　生完孩子后女性特别容易长黄褐斑，吃玉米可以消除自由基，从而起到减少黄褐斑的作用。

　　婴幼儿能吃玉米吗？

　　能吃

　　玉米能防止宝宝便秘，保护宝宝视力，还能预防多种癌症。1岁以内的宝宝建议加玉米碾碎加入辅食中，1岁开外可食用玉米粒。

　　玉米选购技巧

　　1.叶子：玉米叶子嫩绿挺拔的为优质。

　　2.断口：段口处有锈迹的是不新鲜的玉米。

　　3.玉米须：玉米须呈绿色或白色，没有发蔫发霉的为优质。

　　4.玉米粒：饱满有光泽且水嫩的为优质。

　　玉米的功效与作用

　　玉米中含有丰富的钙、谷胱甘肽、镁、硒、维生素E和脂肪酸。对人体的益处主要表现在以下几个方面：

　　1.多吃玉米可预防心血管疾病，降血压、降血糖。

　　2.玉米中的维生素E对女性大有裨益，它能促进细胞分裂、延缓和抵抗衰老，亦能防止皮肤病变。

　　3.玉米有防癌之效，常食玉米可抑制抗癌药物对人体的副作用。

　　4.成熟后的玉米须有利尿之效，因而有利于减肥。

　　玉米的营养成分

　　玉米，学名玉蜀黍，又称包谷、苞米、棒子、粟米等。玉米营养丰富，是重要的粮食和饲料来源，是全球总产量最高的粮食作物。玉米传入中国的时间较晚，大约在明末清初。

　　成分含量及功效

　　碳水化合物：22.8g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

　　膳食纤维：2.9g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

　　维生素E：0.46mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

　　镁：32mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　硒：1.63μg/100g改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。

　　脂肪：1.2g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　维生素A：63μg/100g维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

　　维生素C：16mg/100g改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。

　　钾：238mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　磷：117mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　相克食物

　　玉米+田螺：同食不易消化，易致腹胀、食物中毒。

　　玉米+牡蛎：同食妨碍锌元素的吸收，降低食物营养价值。