产妇能吃胡萝卜吗 胡萝卜的营养成分及选购技巧

2018-04-08  | 胡萝卜 产妇 准妈妈 

  孕妇能吃胡萝卜吗?

  能吃

  对准妈妈的好处:准妈妈食用胡萝卜能改善呼吸道黏膜功能,防止感染呼吸道疾病。胡萝卜中丰富的膳食纤维能防治孕期便秘,准妈妈适量食用能调理肠胃。此外丰富的VA、VE、VC则能美容养颜,延缓衰老,还能增强免疫,预防癌症。

  对胎儿的好处:胡萝卜富含胡萝卜素、VA、VB,能促进胎儿视力的发育。此外,胡萝卜能促进皮肤组织功能生长,丰富的花青素可以使胎宝宝出生以后肌肤水嫩。胡萝卜还含有钙、铁、叶酸等多种对胎儿发育极为关键的营养元素,准妈妈食用对胎儿健康很有利。

产妇能吃胡萝卜吗 胡萝卜的营养成分及选购技巧

  产妇能吃胡萝卜吗?

  能吃

  产后妈妈会流失大量血液,胡萝卜中的胡萝卜素、铁元素有造血功能,能帮助妈妈补充血液,迅速恢复体力,还能预防产后贫血症和冷血症,对健康有益。此外丰富的VA、VE、VC对改善肤质,增强免疫也有好处。妈妈食用胡萝卜可与肉同煮,营养更佳。

  婴幼儿能吃胡萝卜吗?

  能吃

  胡萝卜中含有丰富的维生素A,宝宝食用后能预防夜盲症,对视力发育很有好处。此外宝宝食用胡萝卜还能调理肠胃,治疗便秘,增强免疫。妈妈最好将胡萝卜切碎煮熟后给宝宝食用,更有利于宝宝的肠胃消化吸收。

产妇能吃胡萝卜吗 胡萝卜的营养成分及选购技巧

  胡萝卜选购技巧

  表皮:表皮光滑无坑洼的为优质。

  颜色:优质胡萝卜呈橘黄色,顶端叶子呈绿色。如叶子已经枯黄,则表明不新鲜。

  形体:粗细整齐,大小均匀的为佳。

  胡萝卜的功效与作用

  胡萝卜富含胡萝卜素以及VA、VC、VB、VE等维生素,还含有葡萄糖、蔗糖、茄红素等营养元素,主要功效有:

  1.能降低妇女患卵巢癌的几率。

  2.对防止血管硬化,降低胆固醇有一定疗效。

  3.能缓解视觉疲劳,预防近视,还能治疗夜盲症。

  4.能清除使人衰老的自由基,使皮肤水嫩,延缓衰老。

  5.能促进人体新陈代谢,调节肠胃功能,预防便秘。

  6.有防治癌症的功效。

  7.能调节免疫系统功能,增强人体抵抗力,预防感冒。

  胡萝卜的营养成分

  胡萝卜,又称黄萝卜、丁香萝卜、葫«菔金等,是一种伞形科二年生草本植物,胡萝卜呈肉质的根可以作为蔬菜食用。胡萝卜分布于世界各地,中国的南北方都有栽培,产量位居根类菜第二位。因为胡萝卜有抗癌之效,因而它也被称作“地下小人参”。

产妇能吃胡萝卜吗 胡萝卜的营养成分及选购技巧

  成分含量及功效

  胡萝卜素:2.72mg/100g可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

  维生素A:688μg/100g维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。

  维生素C:13mg/100g改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。

  维生素B3:0.6mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

  维生素E:0.36mg/100g促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。

  钙:32mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

  钾:190mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

  膳食纤维:1.1g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

  维生素B9:14μg/100g是胎儿生长发育必不可少的营养素,备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。

  铜:0.08mg/100g有抑制恶性肿瘤的疗效,可预防贫血、骨质疏松所致的流产、早产、胎膜早破、胎盘异常等,也能够防止胎儿畸形。

产妇能吃胡萝卜吗 胡萝卜的营养成分及选购技巧

  相克食物

  胡萝卜+白酒:两者同食易导致肝脏中毒。

  胡萝卜+山楂、西红柿、山药:胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏维生素C,同食降低营养价值。

  胡萝卜+杏:一起吃会导致身体不适。

  胡萝卜+醋:醋会破坏胡萝卜素。

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《产妇能吃胡萝卜吗 胡萝卜的营养成分及选购技巧》摘要:吗? 能吃 胡萝卜中含有丰富的维生素A,宝宝食用后能预防夜盲症,对视力发育很有好处。此外宝宝食用胡萝卜还能调理肠胃,治疗便秘,增强免疫。妈妈最好将胡萝卜切碎煮熟后给宝宝食用,更有利于宝宝的肠胃消化吸收。...
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