产妇能吃瓠瓜吗？瓠瓜的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃瓠瓜吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：瓠瓜富含VA、VB、VC、胡萝卜素，矿物质营养也很均衡，准妈妈适量食用有利于补充维生素、钙质等等有益成分，促进营养吸收，还能缓解便秘、牙龈疾病。准妈妈食用一定要挑选不苦的瓠瓜，且要彻底烹煮熟才能食用，否则容易中毒。

　　对胎儿的好处：胎宝宝补充了瓠瓜中的碳水化合物和蛋白质以后，能维持机体的正常运转，促进身体和智力发育。 瓠瓜中的胡萝卜素和VA有利于胎儿视力发育，而VC和VB则能提高胎儿的免疫力，促进神经系统的正常发育。

　　产妇能吃瓠瓜吗？

　　能吃

　　妈妈产后身体较虚弱，抵抗力也随之下降。瓠瓜营养丰富，能为妈妈补充钙、钾、铁、蛋白质、VC、VE等多种营养。此外，瓠瓜中含有一种干扰素的诱生剂，能刺激机体产生干扰素，抵御病毒的入侵，从而提高免疫力。妈妈食用以后能增强体质，预防病菌的侵袭。

　　婴幼儿能吃瓠瓜吗？

　　能吃

　　瓠瓜中含有丰富的钙元素，能促进宝宝的牙齿发育和骨骼发育，还能帮助宝宝预防各种口腔疾病，防止牙齿松动和牙龈肿痛等症。不过一定要选择不苦的瓠瓜食用，以免引起宝宝中毒。

　　瓠瓜选购技巧

　　季节：瓠瓜一般在夏季上市，其它季节的可能不新鲜或反季节。

　　味道：优质瓠瓜无苦味。

　　瓠瓜的功效与作用

　　瓠瓜富含VA、VB、VC、胡萝卜素，还含有丰富的钙、镁、钾、磷等矿物元素，主要功效有：

　　1.能提高免疫力，增强体质。

　　2.有防癌抗癌的功效。

　　3.能降低血糖，适合高血糖患者食用。

　　4.能清热解毒，润肺通便，治疗各种瘘疮。

　　5.能治疗牙病，对牙齿松动，牙龈肿痛等症有一定疗效。

　　瓠瓜的营养成分

　　瓠瓜，又叫瓠子、扁蒲、葫«、夜开花，是一种果味清淡、质地柔软的葫«科植物。瓠瓜原产于非洲南部，目前中国也广泛栽培，嫩果可供食用，老掉后可做成容器，是民间夏令常吃的佳肴。

　　成分含量及功效

　　维生素A：7μg/100g维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

　　胡萝卜素：40μg/100g可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

　　维生素B3：0.4mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　维生素C：11mg/100g改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。

　　钙：16mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　镁：7mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　钾：87mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　膳食纤维：0.8g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

　　锌：0.14mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

　　铁：0.4mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。