哺乳期能喝豆浆吗 豆浆的营养价值及功效

　　女人喝豆浆的好处备受关注。女人喝豆浆的好处有很多，如中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。那么，哺乳期能喝豆浆吗？下面就跟着小精灵儿童网具体了解吧！

　　哺乳期能喝豆浆吗

　　哺乳期是可以喝豆浆的，鲜豆浆享有“植物奶”的美誉。但若配以红枣、枸杞、绿豆、花生、百合等则更具补益效果。豆浆有消肿的作用，还能提高奶水的质量，但要注意不要过量喝豆浆，豆浆属凉性，有可能会导致新生儿腹泻。

　　豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强免疫力的功能，另外，豆浆里还含有5种抗癌物质。哺乳期妈妈饮用豆浆能强身健体，增强体质，防癌抗癌，从而也通过乳汁让宝宝也受益。

　　哺乳期妈妈如果有贫血的现象不妨喝点豆浆，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

　　哺乳期饮食最忌辛辣寒凉，豆浆略带寒性，哺乳期能喝豆浆，但是要少喝，喝的时候要注意不要与会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等，以免回奶。另外如果宝宝和妈妈任一方出现肠胃不舒服的时候也不宜喝豆浆，因为豆浆中的不溶性纤维会导致胀气。

　　豆浆的营养价值

　　豆浆中还含有亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸等15种氨基酸。在这些氨基酸中，人体所必需的8种氨基酸它都含有。此外，豆浆还是大豆异黄酮、大豆膳食纤维、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、植物固醇、大豆蛋白活性肽等具有显著保健功效的营养保健因子的理想来源。

　　鲜豆浆不含有容易导致人体腹泻和不易耐受的乳糖，因此不会发生乳糖吸收不良的过敏反应。更适合添加到各类人群如儿童、老年人与减肥者的膳食中。

　　同时鲜豆浆还适宜四季饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

　　鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

　　饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。

　　豆浆是心脑血管保健液。作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

　　豆浆与糖尿病人。糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。

　　鲜豆浆更适于女性养颜。科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。

　　豆浆不仅便宜，对许多中老年人，特别是高血压、高血脂及脑血管病患者来说，喝豆浆更有利健康，豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸，可降低血胆固醇，防止动脉化，牛奶中脂肪都可促使动脉硬化，豆浆中较多的铁质，又易吸收利用，也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。此外，大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%，这对肥胖者和血糖高的人来说，选择豆浆更安全。

　　豆汁和豆浆的功效与作用

　　想抗癌多吃豆，豆类食品一直是预防癌症的理想食品，那么平时多喝点豆汁和豆浆对身体有什么好处呢？下面我们就来了解一下豆汁和豆浆的功效与作用！

　　1、防治癌症，抑制癌细胞生长

　　2、防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。

　　3、防治非典型肺炎、心脏病、高血压。

　　4、恢复体力，增强体质，提高免疫和自癒能力。

　　5、恢复眼睛疲胜，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。

　　6、治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。

　　7、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。

　　8、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。 特点：没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食慾增加，补气恢复体力。

　　豆汁和豆浆的食用注意事项

　　豆浆油条一直是早餐标配，若你是在北京，那就更少不了一碗热气腾腾的豆汁，豆汁和豆浆都是日常生活中经常会喝的饮品，那么在喝的时候有什么注意事项呢？下面我们来了解一下！

　　1、忌喝未煮熟的豆浆、豆汁。没有煮熟的豆浆、豆汁含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。

　　2、忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。

　　3、忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆、豆汁中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

　　4、忌装保温瓶。豆浆、豆汁中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

　　5、忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

　　6、忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

　　女人喝豆浆的好处

　　1、美白皮肤：豆浆是白色的，进入人体后，可以显著美白皮肤，而且是全身都会美白，不是单一美白局部，如果你把豆渣敷脸，脸部会得到立刻的增白效果。

　　2、减少皱纹：豆浆味道可口，喝豆浆，也就是品味生活，常喝豆浆，女性的皱纹、干纹、细纹会得到淡化。

　　3、保湿润肤：豆浆是一种很有营养的饮料，常喝豆浆的女人，皮肤不容易出现干燥、起皮、瘙痒的问题，每天一杯豆浆，皮肤永远都是水水润润的。

　　4、抗老防衰：女人衰老最主要的原因就是雌性激素水平的下降，常喝豆浆可以补充植物雌性激素，减缓女人的衰老速度。

　　5、益智延年：豆浆富含植物蛋白，有很好的保健作用。长期饮用豆浆的女性，身体机能得到改善，有预防糖尿病、高血压、冠心病、脑中风等作用。