吃鲑鱼有哪些相克食物 宝宝要慎吃鲑鱼

2018-03-30  | 三文 鲑鱼 寄生 

  孕妇能吃鲑鱼吗?

  慎吃

  鲑鱼的鱼肉中容易滋生细菌和寄生虫,而且鲑鱼属于生冷食物,多半出现在自助餐桌上,以生食为主,如果鱼身处理不当或者鱼肉不新鲜,准妈妈食用后很容易食物中毒,对准妈妈和胎宝宝的健康都不利。建议孕期慎吃。

吃鲑鱼有哪些相克食物 宝宝要慎吃鲑鱼

  产妇能吃鲑鱼吗?

  慎吃

  妈妈产后虚弱,更容易受到病菌的侵害,鲑鱼虽然营养价值极高,但是鲑鱼肉中含有的寄生虫不利于新妈妈的健康,若鱼肉不够新鲜或者处理不当,可能会导致中毒,严重影响身体健康,建议妈妈产后慎吃。

  婴幼儿能吃鲑鱼吗?

  慎吃

  鲑鱼属于“发物”,如果宝宝在患有感冒、上火或者其它疾病时食用鲑鱼,很容易加重病情。而且宝宝的抵抗力较差,对鲑鱼中的寄生虫没有抵抗力,很容易威胁身体健康。建议宝宝慎吃。

吃鲑鱼有哪些相克食物 宝宝要慎吃鲑鱼

  鲑鱼选购技巧

  色泽:新鲜的三文鱼表面有光泽,次等的三文鱼表面暗淡无光。

  弹性:新鲜的三文鱼摸起来有弹性,不新鲜的三文鱼则无弹性。

  鱼肉:养殖的三文鱼脂肪较多,会出现白色膘,而野生的三文鱼肉质紧致,几乎没有脂肪。

  鲑鱼的功效与作用

  鲑鱼中富含不饱和脂肪酸、维生素和脂肪,还含有钙、钾、镁等人体必需的营养元素。鲑鱼的主要功效有:

  1.有利于降血脂和胆固醇,还能防治心血管疾病。

  2.能促进儿童的大脑发育和视力发育,预防视力减退。

  3.能增强大脑功能,防止老年痴呆。

  4.有助于防治糖尿病、心脏病等症状。

  5.帮助消化,有利于人体吸收营养。

  6.能美容靓肤,保持肌肤水润有弹性。

  鲑鱼的营养成分

  鲑鱼,也叫三文鱼、北鳟鱼、大发哈鱼、罗锅鱼。鲑鱼体形侧扁,鳞片细小,肉质鲜美,营养丰富,享有“水中珍品”的美誉。鲑鱼生长在加拿大、挪威、中国黑龙江等地,但质量最好的三文鱼多产自于美国的阿拉斯加和英国的英格兰海域。

吃鲑鱼有哪些相克食物 宝宝要慎吃鲑鱼

  成分含量及功效

  蛋白质:17.2g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

  脂肪:7.8g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

  维生素A:45μg/100g维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。

  维生素B3:4.4mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

  维生素B9:4.8μg/100g是胎儿生长发育必不可少的营养素,备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。

  维生素E:0.78mg/100g促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。

  钙:13mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

  磷:154mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

  钾:361mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

  镁:36mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

吃鲑鱼有哪些相克食物 宝宝要慎吃鲑鱼

  相克食物

  鲑鱼+河豚:两者同食易导致中毒,危及生命。

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《吃鲑鱼有哪些相克食物 宝宝要慎吃鲑鱼》摘要:鱼属于生冷食物,多半出现在自助餐桌上,以生食为主,如果鱼身处理不当或者鱼肉不新鲜,准妈妈食用后很容易食物中毒,对准妈妈和胎宝宝的健康都不利。建议孕期慎吃。 产妇能吃鲑鱼吗? 慎吃 妈妈产后虚弱,更容易...
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