幼儿能吃茧蛹吗 茧蛹的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃蚕蛹吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：蚕蛹蛋白质、维生素含量丰富，可以提高孕妈妈的免疫力，也能滋补身体，但需注意适量食用。

　　对胎儿的好处：蚕蛹所含的优质蛋白能促进胎宝宝正常发育，而丰富的维生素则能增强宝宝的免疫力，维护神经系统的健全。

　　产妇能吃蚕蛹吗？

　　能吃

　　蚕蛹营养价值高，高蛋白而低脂肪，非常适合产后的妈妈食用，可以帮助产妇恢复健康，滋补身体。

　　婴幼儿能吃蚕蛹吗？

　　慎吃

　　蚕蛹虽然营养丰富，蛋白质含量高，但年纪较小的宝宝食用容易引起过敏反应，因而需慎食。

　　蚕蛹选购技巧

　　1.新鲜蚕蛹的颜色呈咖啡色，不新鲜的蚕蛹会变色、有异味，便不可食用。

　　2.蚕蛹必须彻底洗净，并且一次不能吃太多。

　　蚕蛹的功效与作用

　　蚕蛹能够改善肝功能，滋补身体，预防脾虚气弱、营养不良、消渴口干，也可以增加脑细胞活力，提高思维能力，同时能够提高人体免疫力。

　　蚕蛹的营养成分

　　蚕在结茧后4天左右成蛹，蚕蛹是非常营养的滋补品。若继续随其发育，半月左右蚕蛹即变软，从而化作蚕蛾。

　　成分含量及功效

　　蛋白质：21.5g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　碳水化合物：6.7g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

　　脂肪：13g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　维生素B1：0.07mg/100g改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。

　　维生素B2：2.23mg/100g促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。

　　维生素B3：2.2mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　维生素B6：0.04mg/100g推动女性雌激素代谢，因而对防治妇科疾病很有帮助。它能缓解女性经前情绪异常、脾气急躁、乏力、浮肿、失眠、健忘等症。

　　维生素B1：20.12μg/100g预防贫血，保护神经系统的健康，对婴幼儿的生长发育有着重要作用，是神经系统功能健全不可缺少的营养之一。对女性月经不调、食欲不振、消化不良有治疗作用。

　　维生素E：9.89mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

　　钙：81mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　相克食物

　　蚕蛹+茶叶：茶叶中的鞣酸作用于蛋白质，不利于身体吸收营养。