炎热天气 提高孩子食欲的3道清凉菜色推荐

2017-09-27  | 西红 切成 孩子 

  炎热的天气导致孩子食欲不佳怎么办?孩子食欲不好不爱吃饭,摄取营养不足会影响孩子的健康成长。怎么才能提高孩子的食欲呢?避免做一些油腻的食物,不妨做以下3种清淡的菜色。

  西红柿炒鸡蛋

  材料:西红柿2个,鸡蛋3个,食盐。

  做法:

  1、将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。

  2、鸡蛋打入碗内,用筷子搅拌均匀后待用。

  3、油锅倒油烧热,将蛋液倒入锅内,用锅铲搅动几下,将鸡蛋煎至两面呈金黄色,盛入碗中。

  4、炒锅洗净,烧热放油,把西红柿倒入锅内翻炒,根据个人口味酌量放入食盐调味。

  5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后即可出锅。

  麻辣蒜蓉黄瓜

  材料:黄瓜两根,蒜,食盐,醋,香油,花椒,干红辣椒。

  做法:

  1、黄瓜洗净后,去头去尾,放在案板上,对半剖开,用刀拍碎。

  2、黄瓜切菱形,放入容器内,加适量食盐腌制10分钟。

  3、加入适量的醋和香油。

  4、蒜切成蒜末,倒入黄瓜中。

  5、锅内倒油烧热,放入花椒和剪成段的干红椒,用中小火煸出香味,把干红椒和花椒捞出,待油加热至冒烟,趁热浇在蒜末上。

  6、搅拌均匀后即可食用。

  注:孩子不能接受辣味可以不放辣椒。

  苦瓜鸡蛋

  材料:苦瓜一根,鸡蛋三个,植物油,盐

  做法:

  1、苦瓜洗净后剖开,把中间白色的瓤挖去,切片,放入容器内,加凉水浸泡10分钟。

  2、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。

  3、取一口锅,加入少量清水烧沸,倒入苦瓜焯一下,见苦瓜片变色断生即捞出,沥干水分。。

  4、锅洗净置中火上烧热,倒入植物油,待油热后放入苦瓜翻炒,并加入适量食盐。

  5、倒入打散的鸡蛋,翻炒至鸡蛋成型即可装盘。

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《炎热天气 提高孩子食欲的3道清凉菜色推荐》摘要::黄瓜两根,蒜,食盐,醋,香油,花椒,干红辣椒。 做法: 1、黄瓜洗净后,去头去尾,放在案板上,对半剖开,用刀拍碎。 2、黄瓜切菱形,放入容器内,加适量食盐腌制10分钟。 3、加入适量的醋和香油。 4、蒜切成蒜...
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