适合1岁宝宝的5道营养食谱

2017-09-15  | 香椿 老抽 生抽 

  一岁的小朋友可以吃的食材其实很丰富,但是妈妈要把食材弄成小颗粒或碎末,然后煮到口感是软的才行。今天向妈妈介绍几道适合1岁小朋友吃的食谱,可以参考下哦。

  营养餐食谱1:柠檬土豆

  原料:土豆50克、鸡毛菜2棵、柠檬半个、盐、白糖各少许。

  做法:

  1)将土豆洗净后,入锅煮到酥烂,切成粒。

  3)将土豆粒和鸡毛菜段装盘,淋上柠檬汁,加一点盐和白糖,略拌一下即可。

  营养餐食谱2:冬瓜球肉丸

  原料:冬瓜50克、肉末20克、香菇1个、盐、姜末、生抽、香油各少许。

  做法:

  1)将冬瓜削皮剜成冬瓜球。

  2)将香菇洗净,切成碎末后与肉末以及盐、姜末拌匀成肉馅,揉成小肉丸。

  3)将冬瓜和肉丸子放到盘子里,上锅蒸熟后,滴一滴生抽、1滴香油调味即可。

  营养餐食谱3:香椿芽拌豆腐

  原料:香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量

  做法:

  1)选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤干水后切成细末待用。

  2)热锅加入适量香油,放入豆腐,小炒十分钟。

  3)最后将香椿芽末倒入锅中,与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。

  营养餐食谱4:红烧碎肉

  原料:五花肉50克、姜1片、老抽适量、红糖少许、大豆油适量。

  做法:

  1)将五花肉切成碎块,将油加热放红糖炒,炒至糖变色加碎肉。

  2)再炒片刻后,加水、姜片和老抽、转小火煮至肉烂即可。

  营养餐食谱5:猪肝丸子

  原料:猪肝15克、面包粉15克、葱头15克、鸡蛋液15克、西红柿15克、色拉油15克、番茄酱少许、淀粉8克。

  做法:

  1)将猪肝洗净,剁成泥,葱头切碎同放一碗内,和面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。

  2)炒锅置火上,放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟。

  3)将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状,倒在丸子上即可。

  提醒:要将猪肝剁至极碎,不然做不成丸子。

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《适合1岁宝宝的5道营养食谱》摘要:切成碎末后与肉末以及盐、姜末拌匀成肉馅,揉成小肉丸。 3将冬瓜和肉丸子放到盘子里,上锅蒸熟后,滴一滴生抽、1滴香油调味即可。 营养餐食谱3:香椿芽拌豆腐 原料:香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量 做法: 1选嫩香...
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