韩国妈妈坐月子都喝这个汤
韩国人在生日的时候会喝海带汤来感谢母亲怀孕生产的辛苦,也会在坐月子的鈥溔咛焘澓群4馈K降娜咛焓21日的坐月子期间,是在产后期间以食补方式来补充养分。
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还有一样关于海带汤的禁忌,就是千万不要煮海带汤给正在准备考试和升迁的人喝,因为滑溜溜的海带意味着鈥溌浒疋潱枰急葛ず穆笱刻腔蚴桥疵滋鸶庾K溕习疋澿福
牛肉海带汤
食材:
A:海带芽1/4杯、经典高汤或肉高汤600ml、牛肉丝50g。
B:蒜泥1/2茶匙、韩国汤酱油1/2茶匙、韩国芝麻油2茶匙。
做法:
冷水泡软海带芽后沥乾水分;牛肉丝与食材B混合,腌渍15分钟入味备用;
倒麻油入锅,以小火炒香海带芽,分4次倒入高汤(每次倒入后搅拌后煮滚再倒下一次);
最后放进牛肉丝,加盖焖煮20分钟,即完成软滑的海带汤。
食色搭配:2色(黑、白)。
食器:选用颜色暗暗的海带汤搭配有花纹的白色宽口汤碗盛装。
《韩国妈妈坐月子都喝这个汤》摘要:就是千万不要煮海带汤给正在准备考试和升迁的人喝,因为滑溜溜的海带意味着落榜,需要准备黏糊糊的麦芽糖或是糯米甜糕祝他上榜喔! 牛肉海带汤 食材: A:海带芽1/4杯、经典高汤或肉高汤600ml、牛肉丝50g。 B:蒜泥...
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