孩子爱喝饮料 家长要找原因

　　家里的冰箱打开就有饮料？宝贝的年纪还小，其实没有自己选择饮料的能力，换句话说，学龄前幼儿会爱喝饮料，主要来自于大人的影响。家中若有爱喝饮料的孩子，通常也有爱喝饮料的父母。

　　饮料中的添加物对健康的危害

　　人体的组织成分有三分之二是水，体内各种作用及功能都与水有关，包括调节体温、促进消化吸收、帮助新陈代谢、运送营养成分以及排泄身体废物等。不光是小朋友，大人也是一样，当饮料喝的多，水就喝过少，不仅影响身体的正常运作，饮料中的各种添加物更进一步危害身体的健康！

　　糖：市售饮品中有超过七成都是含糖饮量！董氏基金会食品营养组营养师尤宣文表示，在过去，人工果糖因为便宜且稳定性高，一度被认为是好糖，这是非常错误的观念，事实上除非你是直接吃水果（从水果中摄取天然果糖），否则人工果糖的害处是不胜枚举的。

　　各种研究都告诉我们，持续使用糖浆或含糖浆食物是造成儿童与成人肥胖、心血管疾病、骨质疏松症、高血压等疾病的重要因子。更令人担忧的是，除了人工果糖外，其他种类的糖也都会上瘾，越吃越甜且难以戒除，当戒除时反而会使得负面情绪产生，并不会像你以为的是越吃越开心。

　　可怕的基因改造糖

　　你知道吗？你手中的那杯含糖饮料使用的八成不是天然果糖，而是基因改造玉米制造的「高果糖糖浆」！研究报告指出，高果糖糖浆除了跟一般糖一样易让人变胖外，更易造成脂肪堆积，还会伤肝，导致肝硬化风险增高。近期更有研究指出，高果糖糖浆与老年痴呆症、忧郁症有关。

　　高果糖糖浆多普遍，可乐就是最好例子，因为比天然果糖便宜许多，市面上超过一半以上饮料几乎通通是「高果糖糖浆」，还有面包、糕点、烘焙食品，用的也大多是玉米糖浆！

　　代糖：不喝含糖饮料喝代糖就没事吗？代糖太多种类，规范上也不清楚，此外，代糖虽然零热量，却反而容易刺激食欲。尤宣文营养师说明，当我们摄取有甜味而没有热量的代糖时，身体会受到欺骗：我的味蕾有感觉到甜味，但身体却没有吸收到热量，结果就是促使身体在下一餐主动摄取更多热量！

　　脂肪／反式脂肪：奶茶类、咖啡等所添加的奶精、奶油球都含有反式脂肪，而反式脂肪造成人体的为害甚大，不可不注意。每增加2%的反式脂肪，罹患心血管的疾病相当于食用15%的饱和脂肪〈如猪油等〉所造成的危害。由此可见，喝一杯奶茶比吃一些肥肉更伤害身体健康！

　　咖啡因：每个人对咖啡因的耐受量不一样，对大人来说，咖啡因可以短暂保持注意力、帮助集中精神，但对小朋友来说，轻则晚上睡不着觉，影响隔天一整天作息；重则造成后遗症，如钙质流失、心悸、记忆力衰退、失眠等健康问题。

　　香料与色素：给小朋友一杯化学调制的橘子汁，他直说好香！给他一杯鲜榨橘子汁，他反而说好酸。营养师提醒，现在的小朋友真的摄取太多人工食物，已经不知道真食物的滋味了。很多文献皆指出，香料色素跟过动有关。欧盟更在2010年就开始规定，食品当中若使用某些色素，即须在包装上标示可能对儿童造成注意力不集中等影响之警语。父母若有心，请让孩子从小接触真食物，而非加工食物。

　　其他添加物：如碳酸饮料中的磷酸，会加速体内钙质排出；运动饮料中的电解质，在非大量流汗后摄取，反而徒增肾脏负担。