大班社会教案：香香饼屋(3)

　　活动三《 制作蛋糕》

　　活动目标：

　　1．能主动收集材料，并针对不同蛋糕选择不同材料制作蛋糕。

　　2．能针对材料选用不同连接工具合作进行手工制作活动。

　　3．发展幼儿的想象力。

　　活动准备：

　　1.蛋糕式样的宣传单。

　　2.各种纸、笔、剪刀、胶棒、等美工材料。

　　3.各种海绵、棉花、果壳等废旧材料。

　　活动过程：

　　（1）面包房开业了，柜子里却空空的。

　　分组讨论：我们要做什么样的蛋糕？

　　各组幼儿将收集的蛋糕图样，宣传单，以及自己设计的蛋糕图样进行交流，鼓励幼儿按照自己的设计进行制作。

　　每组选出一位代表展示本组设计的蛋糕图样，互相提好的建议。

　　（2）制作蛋糕。

　　教师提问：用什么做蛋糕呢？

　　幼儿讨论并进行制作。鼓励幼儿针对不同蛋糕选择不同材料制作蛋糕。

　　（教师创设问题墙面，支持幼儿向大家求助，发动大家力量共同解决。）

　　（2）延伸活动

　　亲子活动：家长与幼儿一起制作面包。进一步创新蛋糕式样。

　　活动四《我们要做真正的蛋糕》

　　活动目标：

　　1．能利用真实材料进行制作蛋糕的活动，体验动手制作的快乐。

　　2．能在游戏过程中结合生活实际不断丰富主题。

　　活动准备：

　　1.与食堂师傅沟通，做好参观准备。

　　2.用陶泥制作成可挤的仿真奶油。

　　活动过程：

　　（1）教师提问：真正的面包房里的奶油是什么样的？做蛋糕时是怎样做的？

　　引导幼儿发现奶油可以挤出的特点。

　　讨论：怎样才能制出可以挤的“奶油”？

　　（2）出示陶泥，与幼儿共同制作“奶油”。

　　鼓励幼儿想办法让陶泥变出好看的颜色；加颜料的方法应是由少向多。

　　幼儿运用仿真“奶油”进行游戏。

　　（3）延伸活动：参观了食堂做蛋糕的过程。请食堂的肖伯伯来到面包房教大家用真正的面粉和鸡蛋做蛋糕！