如何给孩子挑选安全食品

　　有机食品作为一种健康食品常被推荐给儿童，可是这些食品到底有什么独特之处，如何选购这些食物却让许多妈妈都非常疑惑。其实有机食品既不神秘，又不陌生，我们一起来看看吧。

　　一、更安全的有机食品

　　有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法，通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工。

　　有机食品由于来自生态良好的有机农业生产体系，在生产和加工过程中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，所以天然、营养、优质、安全环保。同时由于有机食品生长周期更长，自然成熟度更高，营养会比普通作物更好。再加上有机食品没有被化肥催熟，口感通常也会比普通食品略胜一筹。

　　有机食品主要包括一般的有机农产品（例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

　　二、选购有机食品

　　对于许多妈妈来说，要想要辨清哪些是有机食品并不容易，小编提供以下几条依据可供参考。

　　1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

　　2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

　　3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

　　4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

　　最直观的方法就是通过食品包装上的标识，有机产品包装上都印有各国有机认证机构的认证标志，所以妈妈们要记住我国有机食品的标志了。

　　三、有机食品的周边产品

　　除了有机食品，有一些食物也是以绿色、健康出发，在作为食材选购时，妈妈们不妨优先考虑。

　　四、绿色食品

　　绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并且获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用化肥和农药，但对用量和残留的规定通常比无公害标准要严格。

　　五、无公害农产品

　　无公害产品指的是产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。