小孩吃核桃的好处 怎么吃更营养
我们都知道,核桃是很有营养的一种坚果食品,它具有很好的食用价值,能补充人体所需的营养,深受人们的欢迎。那么小孩吃核桃好吗?
一、小孩吃核桃有什么好处
1.亚麻酸促进大脑发育
核桃中丰富的亚麻酸,具有保护大脑,促进脑细胞生长和发育的作用,对改善小孩的智力发育有很好的促进作用;
2.锌改善食欲
核桃中还含有微量元素锌,具有促进小孩食欲和生长发育的作用;
3.蛋白质提高免疫力
核桃中的蛋白质含有8种人体必须必需氨基酸,为小孩新陈代谢提供物质基础,提高身体免疫力;
4.维生素E改善记忆力
核桃中丰富的维生素E能增强脑神经细胞的活力,有增强记忆力的作用,特别适合学龄儿童。
二、小孩多吃核桃有什么坏处
小孩消化系统发育不完全,不能多吃核桃。核桃中高脂肪不容易消化可能导致小孩消化不良引起腹泻等症状;小孩多吃核桃后,核桃的高热量可能导致小孩肥胖;小孩吃生核桃时可能出现核桃仁卡住喉咙的情况,危害身体健康。
1.小孩每天吃多少核桃合适
正常成人每日可以吃核桃5-6个,约核桃仁40克左右。小孩的消化系统不完善,应该适量减少核桃量。10岁小孩每天吃2-3颗核桃较好,可按年龄增减核桃数量。
2.小孩怎么吃核桃好
①生吃
若小孩具有单独吃核桃的能力后,在空闲时间生吃核桃比较好;
②熬粥
核桃与大枣熬粥,既能营养互补,又能提高粥的风味,能补脾胃和防止孩子贫血等功效;
③做豆浆
核桃山楂饮具有消食健胃,清脂散瘀和补脑益智等功能,还能改善孩子食欲,特别适合小孩饮用。
三、小孩吃核桃的注意事项
1.核桃仁要吃得适量
核桃仁因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化,一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在20-40克左右,大约相当于四五个核桃。
2.核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
3.应该适量、长期、坚持服用
核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
4.上火、腹泻的人不宜吃
中医上讲,核桃仁性温,火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。
5.不能和野鸡肉一起吃
核桃仁不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之,多食生痰动火,以防加重病情。
6.食用核桃仁时忌饮浓茶
因为核桃仁中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌饮浓茶。
相关文章: | ◇ 分核桃的工钱 | ◇ 别吃核桃了! |
◇ 酥炸甜核桃 | ◇ 助产 |
|
|