小心！餐桌上常见六大搭配可致癌

　　随着生活水平的提高，现在的人们对身体健康越来越注重，好多人都有了进行锻炼和控制饮食的健康意识。可是对于饮食不当搭配你了解吗吗?饮食中一些常见的搭配竟然会危害健康。食物搭配不当,确实可能导致人体不适。这就是所谓食物鈥溝嗫蒜��,正确地说,应当是鈥溝喽疋��,这是要尽量避免的。今天小精灵网就为大家来说一说那些一起吃能够带来疾病甚至致癌的不当饮食搭配。

　　牛奶与巧克力易发生腹泻

　　有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事实上这是不科学的。牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

　　水果与海鲜不容易消化

　　虾蟹之类的食物含有五价砷化合物，如果和富含维生素C的水果同食，会令五价砷化合物转化为三价砷，对人体危害很大。吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

　　菠菜与豆腐易患结石症

　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐是用石膏或卤水点的,含有大量的钙,草酸与钙可结合形成不溶性的草酸钙,有可能导致肾结石。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。

　　海鲜与啤酒易诱发痛风

　　海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂鈥斺�斺�斘�生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.

　　火腿与乳酸饮料易致癌

　　常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质鈥斺�斺�斞窍醢贰Ｒ虼耍�不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。

　　萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大

　　临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　千万要记住这不能一起吃的六个搭配哦。我们日常生活中隐藏着许多致癌鈥溕笔肘�潱�如果你始终保持一种健康的生活方式，注意远离这些致癌鈥溕笔肘�潱�这场瘟疫可能就很难亲近于你。