50个容易学会的有趣化学小魔术(6)
10、鸡蛋生烟
魔术演示：魔术师将一塑料盒鸡蛋放在桌子上，随便拿出来一枚鸡蛋，向观众展示，这是一枚新鲜的鸡蛋。接着，魔术师又拿出来一个一次性注射器，注射器里面盛放着一些液体。魔术师对观众说：“朋友们好！我拿着一个鸡蛋，还有一个注射器，你们猜我要做什么？猜不到吧，我要给鸡蛋打针！有的朋友会觉得有些不可思议吧，我现在告诉大家，我给鸡蛋注射之后，会有奇怪的事情发生，请大家拭目以待，表演马上开始！”魔术师左手握住鸡蛋，右手执注射器，真的将注射器的针头插入鸡蛋，并动作熟练地将针管里的液体推了进去！魔术师刚刚拔出针头，奇怪的事情立刻发生了！白色的烟雾从鸡蛋里钻出来！
魔术揭秘：这个魔术的秘密在于浓盐酸与浓氨水相遇，发生化学反应，产生烟雾。魔术师事先对表演用的鸡蛋做了处理，用一次性注射器在鸡蛋的两端扎两个小孔，然后用小碗接着，将蛋液慢慢抽出来。最后蛋液被抽空，只剩下一个完好的蛋壳。然后用注射器抽取少量的浓氨水，注射到蛋壳里。清洗针管之后，再用针管抽取少许浓盐酸，然后用塑料盖将针头扣严，减少盐酸挥发。表演之前，将注入氨水的鸡蛋壳放在其他鸡蛋当中，做好记号。表演的时候，准确无误地将这枚“鸡蛋”拿到手，表演的时候，将浓盐酸注入蛋壳内，浓盐酸挥发出氯化氢，浓氨水挥发出氨气。二者在空气中相遇立即反应生成氯化铵固体，固体小颗粒分散到空气中形成白烟。这些烟雾再从针孔挤出来，在观众看来，就像鸡蛋生烟了。
11、白糖变红糖
魔术演示：魔术师手持一个烧杯，烧杯里盛放着一些白糖。他对观众说：“朋友们好！大家都看到了，我手中的烧杯里装着一些白糖，非常甜的白砂糖，我下面要做的，就是在现场，在朋友们面前，让这些白糖变成红糖。”魔术师从旁边拿过来另一个烧杯，在这个烧杯里盛放着一些液体。接着，魔术师将白糖倒入这个烧杯。这时候，烧杯里的白糖变成黄色。魔术师将烧杯放下，拿起水瓶，向烧杯里滴入少许清水，烧杯里黄色的糖立刻变成黑红色，并开始膨胀。膨胀之后的黑红色物质极像红糖，并散发出类似红糖的香味。“现在，我的白糖变成红糖了！”魔术师自豪地说。现场的观众则感到有些不可思议。
