过多补锌不利于儿童的生长
一、儿童过量补锌也会影响发育
鈥溛叶咏衲6岁了,头发黄,学东西特别慢。我看电视广告说这可能是因为缺锌,所以就买了补锌口服液来给孩子补补,可半年多了也没觉出什么变化。是不是没补够啊?鈥
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如今,鈥湶剐库澮殉晌嗣羌滩垢浦螅刈⒌挠忠蝗鹊慊疤狻2宦凼欠⒂诘亩⒒吃械穆杪琛⒚β档陌琢欤故翘逯蚀蟛蝗绱忧暗睦先耍坪醵荚谙胱欧ㄗ逾湶剐库潯S谑牵谐∩细魇礁餮牟剐恳┢泛捅=∑芬部疾欢戏隆<钦叽颖本┦谐羟沤岷厍患乙┑炅私獾剑玫旯灿10余种补锌产品,而且都卖得不错。据售货员介绍,针对儿童或老人的补锌产品卖得最快,占了销售总量的六七成。
然而,营养专家在接受《生命时报》记者采访时所表示出的态度,却与老百姓的补锌热情截然相反。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说:鈥溦嬲毙康娜撕苌伲蠖嗍硕疾恍枰钔獠钩洹b澅本┒皆河浦魅纹肟擅窠淌谝仓赋觯坎剐坎坏鸩坏酱俳⒆由さ淖饔茫炊嵋鹬卸荆赡苡跋焐し⒂
二、正常饮食,不会缺锌
尽管缺锌能导致婴幼儿厌食、生长缓慢,成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题,但锌作为一种微量元素,每天的需求量并不大。
据介绍,0鈥6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7鈥12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14鈥18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11.5毫克就够了。
锌在很多食物中都存在,因此李惠明教授认为,只要正常饮食,就不会出现缺锌问题。鈥溨挥谐て谘现仄场⑺厥场⒂涣嫉娜瞬庞锌赡苋毙俊b
三、是否缺锌,医生说了算
对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。据李惠明教授介绍,服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。
此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。鈥溣绕湫枰⒁獾氖牵康男亢苣驯慌懦鎏逋狻b
那么,如何才能确认自己是否缺锌呢?齐可民教授提醒,社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向;成年人老睡不好、记不住事就是缺锌的说法,其实都很片面。要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。
小精灵温馨提示:
缺锌不严重时,药补不如食补。最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。如果要服用补锌产品,则要注意两方面:一是不能与牛奶同服;二是不能空腹服用,应该在饭后吃。
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