春季宝宝餐桌应吃这些春菜
时值三月,正是各种蔬菜水果上市的季节。春天吃什么菜营养价值高呢?初春又有哪些蔬菜是时令菜肴?妈咪好选择,为宝宝的健康保驾护航。
1.荠菜
在春天的野菜中,荠菜绝对算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作为野菜食用,清香可口。荠菜历来是药食同源的蔬菜,它营养丰富,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康同时,又有健胃消食、明目降压等功效。春季吃荠菜更有鈥溠舸喝绿欤巳榈も澮凰担密税茸印⒆龃壕砘蛘咔宄词谴蠹液艹S玫某苑ā
2.西红柿
与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。对于维生素C缺乏的患者来说,生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素,不宜食用。
3.西洋菜
西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜,富含丰富的维生素和微量元素,我国医学认为,西洋菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。口感清爽,一般用于煲汤煮汤,能使汤味更鲜美。
4.生菜
生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。
5.芹菜
春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效,春季要想舒肝散热,芹菜是首选食材。因为它有清热解毒的功效,常吃可平肝解热,还可以有效预防春困,让人体神清气爽。
6.春笋
春天是春笋尝鲜的好时节,春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的鈥湶送踱潯4核癫唤鍪羌咽呋故橇家幸搅俅惭芯糠⑾郑核裎陡市院哂欣徘稀⑼ㄑ觥⒒迪选⑾痴偷裙πА4核袼裉宸屎瘢牢端冢岣唬苫缈伤亍W龇ú煌缥兑哺饕欤础㈧馈⒅蟆㈧薪猿杉央取
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