咖喱羊排粉蒸南瓜盅

　　南瓜香甜 米粉和各式调料的香味已经完全融入到羊肉中.惹味十足羊肉鲜嫩无比~口感层次丰富~

　　主料：

　　南瓜1只 糯米粉50克 羊排300克

　　辅料：

　　咖哩粉1勺桂皮1片胡椒粉少许八角2颗小茴香1小把香油数滴生抽1勺糖1勺姜3片蒜3瓣米酒2勺葱花1把

　　做法：

　　1、准备一只小南瓜；

　　2、将小南瓜切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用；

　　3、羊排用清水稍稍冲洗干净，泡在有姜的清水中20分钟.捞出沥干.然后加入米酒.葱姜蒜末.生抽 糖.香油.小茴香.八角.桂皮.胡椒粉.咖哩粉拌匀腌制20分钟；

　　4、腌渍好的羊排加入自己用糯米磨碎的米粉；

　　5、将拌匀后羊排；

　　6、装入南瓜盅内；

　　7、盖上南瓜盖.放入有一定量水的九阳电饭煲中；

　　8、设置蒸一小时；

　　9、到点后撒上葱就可以开吃了~