营养早餐 香橙土司

　　秋天到了，又到了桔子飘香的季节，把橙子加入了面包，色彩漂亮，口感清甜，享受这大自然的馈赠吧。

　　主料：

　　高粉180克

　　辅料：

　　黄油25克蛋液25克糖20克橙皮屑一个橙汁50克水45克酵母3克盐2克

　　做法：

　　1、橙子用盐清洗干净，把黄色的皮刮下来；

　　2、除黄油外，所有的食材放入面包机里，设置两个揉面程序；

　　3、加入黄油后设置发面档；

　　4、把发好的面团拿出排气；

　　5、面团揉光滑后加入橙皮继续揉；

　　6、直到橙皮完全融合进去，把面团分成两份；

　　7、慢慢揉成长条，将两根长条如拧麻花一样拧起来；

　　8、放入模具里进行二发；

　　9、二发好的土司表面刷上鸡蛋液；

　　10、烤箱预热好，把发酵好的面包放入烤箱，180度烤12分钟。