营养早餐 金牌煎饺
这款饺子有几个特点:一是用南瓜和面,面皮软和劲道,二馅料很丰富,完全不油腻,三、先蒸后煎,焦香可口。小编说了这么多,只想表达真的很好吃,不愧名为金牌煎饺!
主料:
面粉250克 南瓜泥120克(熟)
辅料:
猪肉馅200克韭菜120克荸荠90克鲜香菇60克泡发黑木耳60克
生抽适量盐适量鸡精适量香油1小勺黑胡椒粉1小勺姜末适量
做法:
1、准备好肉馅材料,洗净备用;
2、将辅料里面的所有香菇、黑木耳泡发切小丁,荸荠也切成小丁荸荠,倒入肉馅里面;
3、再加入韭菜末;
4、最后加入香油,和所有的调料;
5、拌匀均匀,肉馅就做好了;;
6、再来做饺子皮了,老南瓜去皮切薄块;
7、放入蒸锅里面蒸上20分钟左右;
8、蒸熟的南瓜泥放凉后倒入面粉里面;
9、和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜饧发15分钟;
10、将面团搓成长条;
11、均匀的分成小份;
12、将每一份擀成圆皮,然后取一个中间放入肉馅;
13、包起来,所有的都这样做好;
14、包好后,放入蒸锅中蒸上7分钟左右的时间;
15、蒸熟后的样子;
16、锅里放一点油烧热;
17、把蒸熟的饺子放进去中小火煎;
18、煎到底部焦黄就可以了。
《营养早餐 金牌煎饺》摘要:丁荸荠,倒入肉馅里面; 3、再加入韭菜末; 4、最后加入香油,和所有的调料; 5、拌匀均匀,肉馅就做好了;; 6、再来做饺子皮了,老南瓜去皮切薄块; 7、放入蒸锅里面蒸上20分钟左右; 8、蒸熟的南瓜泥放凉后倒入面...
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