适合准妈妈 清凉拌菜
常吃凉拌菜可以让肠胃更健壮。有一个在网络上流行了很多年的帖子,说西方人饮食中,早晚饮食以冷食居多,他们的体格健壮与此不无关系。
一、鲜蔬拌牛肉
主料:
冰草1把 穿心莲1把 卤牛肉100克辅料生抽30克米醋20克白糖5克盐适量大蒜2瓣
做法:
1、大蒜拍扁、剁碎,提前氧化,营养价值更高;
2、卤好的牛肉切片;
3、冰草一把,洗净,拆成小块,入大碗中;
4、穿心莲洗净,拆成小块,入大碗中;
5、将牛肉片、大蒜末,各种调料倒入碗中,搅拌均匀即可;
6、绿绿嫩嫩的蔬菜,看着真养眼;
7、自家卤好的牛肉更是入味;
8、来点大蒜,醋,更添滋味。
二、洋葱拌鸡丝
主料:
鸡胸肉200克 洋葱200克辅料香油1茶匙油辣椒1茶匙鲜酱油3汤匙
做法:
1、 把鸡胸肉撕成细丝;
2、洋葱洗净;
3、切成丝;
4、锅内水开后加入洋葱烫至断生后捞起;
5、碗中加入鲜酱油,油辣椒,和香油拌匀;
6、把洋葱和鸡丝混合;
7、再把调料倒入拌匀即可享用。
三、凉拌双花
主料:
菜花1块 西兰花1块辅料自制芝麻辣椒油1勺盐1克
做法:
1、白菜花、绿菜花用刀分小朵,洗净;
2、焯水,如果喜欢脆口的,变色即可,如果喜欢熟烂些的,可以多焯一会儿;
3、过凉水,然后沥干待用;
4、提前炸好一碗芝麻辣椒油;
5、根据口味撒入少量盐、辣椒油,拌匀即可;
6、清清爽爽,带着椒香和芝麻香。
《适合准妈妈 清凉拌菜》摘要:拆成小块,入大碗中; 4、穿心莲洗净,拆成小块,入大碗中; 5、将牛肉片、大蒜末,各种调料倒入碗中,搅拌均匀即可; 6、绿绿嫩嫩的蔬菜,看着真养眼; 7、自家卤好的牛肉更是入味; 8、来点大蒜,醋,更添滋味。...
相关文章: | ◇ 准妈妈清凉度夏的营养美食 | ◇ 凉拌萝卜丝和凉拌萝卜缨 |
◇ 拌菜放点醋保护维生素 | ◇ 夏季孕妇配制消暑菜肴 |
|
|