适合孕期 自制红薯干

　　番薯也要大翻身，作为番薯狂热粉丝，番薯做成什么样子都特别爱吃，其中一样就是番薯干，外面买的番薯干大多加了防腐剂，面粉还有过量的糖和色素，特别甜，颜色也特别鲜艳，不然哪能一直放那么久没坏掉呀！

　　一、甜甜番薯干

　　主料：

　　番薯4000g

　　做法：

　　1、准备好番薯，选得时候选没有虫洞的，不然会坏掉不能吃，形状比较均匀的，这样切片比较好看；

　　2、放进热水里，直至番薯煮熟，用筷子能戳穿番薯为熟；

　　3、去头去尾，然后剥皮，切成1厘米厚的片；

　　4、在网格上摆好，一口气完成剥皮切片摆网格，风干颜色会澄黄晶莹剔透，我已经放了一段时间，所以颜色暗沉了一点；

　　5、放进干果机里，9个小时，58度，时间越久口感会越硬，比较不好嚼。

　　二、自制红薯干

　　主料：

　　红薯960克

　　辅料：

　　果干机1部

　　做法：

　　1、挑选肥大的红薯，最好是出糖的那种红薯；

　　2、将红薯放入锅里，倒入清水，浸泡红薯的一大半为佳；；

　　3、大火将红薯煮熟；

　　4、将煮好的红薯去皮；

　　5、切成片状；

　　6、一片一片放入果干机，选择果蔬功能，烘9个小时左右；

　　7、做好的红薯干，用袋子装好，马上可以送人了。