提升孩子免疫力最有效的办法

　　人体内的免疫性物质都需要从食物的营养成分吸收才能合成，有鉴如此，提升孩子免疫力最有效的办法是从日常饮食着手。安排好儿童的一日三餐，适当增加营养，以满足儿童快速生长和免疫物质的需要。

　　1、食物的蛋白质是免疫物质合成的基础

　　尤其是摄取优质的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等蛋白质，海鲜里含大量的蛋白质、铁、锌，同时也容易消化吸收。

　　2、多饮白开水

　　尤其是夏季和干燥的季节，人体百分之七十左右是水分，水可使鼻腔和口腔黏膜保持湿润，是增强抵挡病菌的第一道防线，水是重要的溶媒，人体生命各种代谢和免疫反应都需要水份，水又可使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的免疫能力。

　　3、吃各种颜色的蔬果水果

　　一天要选一绿、一红、一黑蔬菜，诸如菇类的多醣体具调节、提高人体巨噬细胞吞噬细菌等入侵者的能力。柑橘类水果富含维生素C，能增加吞噬细胞的数量。胡萝卜及其他橘色蔬果如芒果、甘薯等富含胡萝卜素，能在人体内转换成维生素A。番茄、大蒜及十字花科蔬菜可以滋养人体的免疫系统。

　　4、含维生素的食物

　　维A：和细胞的完整性有关，维生素A就能够增进免疫细胞的活力,提高免疫细胞的数量。含维生素A多的食物有肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、菠菜等食物。

　　维C：使白血球吞噬细菌能力加强，增强胸腺及淋巴球的活性，增加抗体含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物。含维生素C多的有柑橘、西红柿、青椒、草莓、土豆等食物。

　　维E：是自由基的克星，具有抗氧化作用，同时也可促进抗体产生，增强免疫细胞的作用。含维生素E多的有橄榄油、亚麻油、蛋黄、辣椒、牛奶、白菜、花生等。

　　维生素B族：与体内的抗体、白血球产生有关，维生素B是个大家族，种类很多（B1，B2、B6，B12）。

　　维生素B1的主要食物来源为豆类、糙米、牛奶、家禽；

　　维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2；

　　维生素B6的主要来源有瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

　　5、酸奶

　　含有大量的益生菌，对维持肠道菌箘群平衡和免疫有重要关系。

　　6、保证矿物质各种微量元素的摄入

　　尤其是锌元素，含锌丰富的食物如鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋黄、奶制品水产贝壳类和硬壳类食物如栗子、胡桃、花生等，中药何首乌含锌量也很高。