儿童食谱 新派木须肉

　　主料：

　　猪里脊、鸡蛋、鲜蘑 木耳、黄瓜 胡萝卜。

　　辅料：

　　葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐少许、糖少许、鸡精少许、味精少许。

　　步骤：

　　1. 猪里脊切片，黄瓜切片。

　　2. 胡萝卜切片。

　　3. 葱姜切末，蒜切片。

　　4. 猪里脊肉加少许盐，料酒，水淀粉上浆待用，鸡蛋摊熟盛出待用。

　　5. 木耳洗净撕小朵。

　　6. 鲜蘑洗净备用。

　　7. 锅内放少许底油，待油温五成热时，下葱姜蒜炒香后，下入浆好的里脊肉片翻炒，待肉片五成熟时，分别依次下入鲜蘑，木耳，胡萝卜片，黄瓜片翻炒至成熟。

　　8. 等所有食材成熟后，下入鸡蛋、调料进行调味即可。