产妇食谱：菌类烩四素的做法

　　原料：

　　洗净的蘑菇、草菇、冬笋切厚片、青豆若干。

　　制作：

　　1.锅上火，把蘑菇、草菇、冬笋先过一下油，沥干；

　　2.再起油锅，油热后下蘑菇、草菇、冬笋和青豆，加料酒、盐和高汤烧沸后转中火至熟，用水淀粉勾芡浇上麻油即可。

　　营养：

　　清淡爽口的烩四素让人在干燥的秋冬感受春天的清新，整粒的青豆（即大豆）含有豆胶，能通便清肠，帮助产后的妈咪维持良好的胃肠功能。