如何预防身体缺铁呢?

　　日常生活避免铁流失；

　　忌过量饮茶及咖啡：因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以

　　溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1～2杯足矣。

　　用铁锅炒菜易于铁的吸收。

　　少用铝锅，因为铝能阻止铁的吸收；

　　选择好了补铁制剂，在服用过程中还需要注意以下问题：

　　要饭后服用补铁制剂。

　　补铁制剂应选择对人体肠胃刺激小、吸收好、口感好的产品为佳。

　　忌牛奶与铁剂同时服用。

　　要多吃点蔬菜和水果：因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有

　　机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

　　多食用含铁丰富的食物，如：蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血等。

　　最新研究发现，即便在那些血色素正常的女性当中，铁也有抗疲劳的效果。膳食中补充铁之后，她们的体能、情绪和注意力集中程度都有所改善。