脂类的营养组成与成分
脂类更多的营养价值在于它是机体代谢所需能量储存运输的主要方式,与糖类所提供营养的区别主要体现在被利用的快慢上。显而易见的,没有人身上会有许多糖类物质作为能量储存,反而如果血糖浓度过高还是一种病态鈥斺斕悄虿。负跛腥硕蓟嵊卸嘤嗟闹咀橹谛枰氖焙颍庑┲究梢员焕美粹溔忌这澆颂逅枘芰俊
女性个体较多的脂肪往往是为了储存生育下一代时所需的能量。但是过多食用高脂肪食品,往往会引起各种疾病,如脂肪肝、肥胖症等等。西方人的饮食结构比较单一,多是高脂肪的食品(烤肉、汉堡、牛奶等等),所以相对肥胖的人要比中国多得多,从而各种所谓鈥湼还蟛♀澋姆⒉÷室餐哂谥泄
一般来说,多食用植物油(如花生油)比多食用动物油对人体更有好处。
《脂类的营养组成与成分》摘要:育下一代时所需的能量。但是过多食用高脂肪食品,往往会引起各种疾病,如脂肪肝、肥胖症等等。西方人的饮食结构比较单一,多是高脂肪的食品(烤肉、汉堡、牛奶等等),所以相对肥胖的人要比中国多得多,从而各种所谓...
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