大班科学教案 认识甜菜

　　活动目标

　　在学习里知道甜菜能制糖和吃法。

　　对甜菜的外貌有所认识。

　　活动准备

　　白糖一碗。

　　甜菜知识图片。

　　活动过程

　　一、品尝白糖

　　1、孩子们都知道老师手里端着的碗盛的是什么吗？

　　2、你们都认识白糖，我们每人尝点说说味道。

　　3、是不好甜，你们都喜欢吃糖吗？

　　4、有谁知道糖是由什么制成的啊？

　　5、不知道啊！那老师告诉你们是用甜菜制成。

　　二、了解甜菜

　　1、知道甜菜是什么样子的不，不认识甜菜我们可以学啊？

　　2、看看老师准备的图片，这个根像心脏形就是甜菜，品种的不同，皮的颜色就不同。

　　3、甜菜的根是生长在土里，主根就是肉质，可以生产砂糖。

　　4、甜菜绿绿的秧生长在土外，也就是叶，叶片肥厚，叶部发达，叶柄粗长。通过图片就可以认识到。

　　三、甜菜的吃法

　　1、甜菜我们一般可以煎炒、凉拌、腌制食用，甜菜还可以烤着吃。

　　2、老师告诉你们最早开始吃甜菜的是古罗马人。

　　3、食用甜菜不会影响消化，食用甜菜有预防感冒、贫血、还可以缓解头痛和提高食欲，让我们越吃越健康。

　　4、甜菜好不好啊？回家也要讲讲甜菜的好处，让家人也知道。（教师在结束前要给孩子们巩固知识）

　　活动结束

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