（一）

　　按照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。鈥溊捌呃鞍耍�冻死寒鸦，鈥澱馐且荒昀镒罾涞氖焙颉Ｔ诶鞍四翘欤�家家都熬腊八粥。粥是用各种米，各种豆，与各种的干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。

　　除此之外，这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。

　　孩子们准备过年，第一件大事就是买杂拌儿。这是用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯搀合成的。孩子们喜吃这些零七八碎儿。第二件大事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买各种玩意儿鈥斺�敺珞荨⒖罩瘛⒖谇俚取�

　　孩子们欢喜，大人们也忙乱。他们必须预备过年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年时显出万象更新的气象。

　　腊月二十三日过小年，差不多就是过春节的鈥湶逝赔�潯Ｌ煲徊梁冢�鞭炮响起来，便有了过年的味道。这一天，是要吃糖的，街上早有好多卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为瓜形，又甜又黏，小孩子们最喜欢。

　　过了二十三，大家更忙。必须大扫除一次，还要把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足鈥斺�斊袒Ф嗍�正月初一到初五关门，到正月初六才开张

　　1、这个片断主要写答案。

　　2、请在片断中找出一个谚语是：答案，这个谚语说明了答案。

　　3、为什么说鈥溦獠皇侵啵�而是小型的农业展览会鈥澞兀�

　　答：答案。